Edd meg magad szépen! Petra
Ha helyesen eszel, hosszabb ideig maradhatsz fiatal, és még gondtalanabban élvezheted a napot. Íme a legfrissebb megállapítások a "Skin Food" trend témában.
Mangó helyett mangó, hámozás helyett papaya, kenőcs helyett szója: a szép bőr nem csak csőből jön ki. A hűtőszekrény és a kamra fontosabb szerepet játszik, mint azt korábban gondolták. Tanulmányok azt mutatják: akár szépséget is ehet. "SkinFood" című könyvében a két öregedésgátló szakértő professzor Dr. Peter Axt és Dr. Michaela Axt-Gadermann, hogyan történik a bőr korai öregedése és hogyan lehet megakadályozni. Szeretsz izzó bőrt? 28 napba telik, amíg a sejtek megújulnak. Akkor látni fogja az első eredményeket.
MI VENNEK ÖNNEK
A bőrsejtek mohón (és gyakran hiába) várják a sürgősen szükséges biológiai anyagok utánpótlását - az UV-sugarak elleni védőpajzsként vagy a regeneráció érdekében. Másrészt bőségesen eszünk olyan anyagokat, amelyek gyorsabban öregszenek. Az 1. számú ellenség magas glikémiás indexű szénhidrát (édesség, fehér lisztből készült termék stb.). Azonnal a vérbe kerülnek, és a hasnyálmirigyben nagy mennyiségű inzulint termelnek. A vércukorszint-csökkentő hormon nemcsak a zsírlerakódások kialakulását segíti elő, hanem a bőr és a kötőszövet apró gyulladásaihoz is vezet egy csoportban a cukorral. Eredmény: A kollagén rostok összetapadnak, merevekké és rugalmatlanná válnak. A legújabb kutatások szerint ezeket a mikroszkópos gyulladásos gócokat tekintik a ráncok és a kötőszövet megereszkedésének fő okainak. Ennek nem kell megtörténnie, ha alacsony glikémiás indexű szénhidrátokra támaszkodik (teljes kiőrlésű gabona, barna rizs, cukor nélküli müzli stb.). Tipp: Készítsen tésztát vagy rizst al dente. Ez azt jelenti, hogy a cukormolekulák nem jutnak olyan gyorsan a vérbe.
Az inzulin és a cukor mellett az orvosok más bűnösökről is tudnak. Az arachidonsav például létfontosságú zsírsav, amelyet feleslegben fogyasztanak azok, akik túl gyakran sertéshúst, belsőséget vagy kolbászt tesznek a tányérjukra. A gyulladást is elősegítő arachidonsav a testben is képződik - olyan élelmiszerek segítségével, mint a sok omega-6 zsírsavat tartalmazó margarin, sáfrány, napraforgó vagy szőlőmagolaj. Pontosan ezeket a zsírokat dicsérték eddig különösen egészségesnek. Tévedés! Napi használatra jobb átállni lenmagra, repce-, kender- vagy dióolajra. Ezek az olajok omega-3 zsírsavakat, az arachidonsav ellenszerét tartalmazzák.
A 3. számú ellenség ma már szinte mindenki számára ismerős: a szabad gyökök. Ezek a rendkívül agresszív oxigénmolekulák folyamatosan arra törekszenek, hogy a sejtek támadjanak. Újdonság, hogy az autópálya-közlekedők nemcsak sejtjeink genetikai anyagát károsítják, hanem gyulladásos kaszkádokat is elindítanak, és ezáltal kétszer is hozzájárulnak a bőr öregedéséhez. Szerencsére a gyümölcsök, zöldségek, gyümölcslevek és teák rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek megkötik a szabad gyököket és leállítják romboló tevékenységüket.
MI UTÁN VAGY MEG
FÉNYVÉDELEM BELSŐBŐL
NINCS SZÓJA nyáron
Bizonyos ételek, adalékanyagok és növényi gyógyszerek növelik a bőr fényérzékenységét. Ez a különösen szép bőrű embereket még érzékenyebbé teszi az UV-sugarak káros hatásaira. Citrusfélék, füge, zeller, édeskömény, kömény, cseresznye, koriander, petrezselyem, édesítőszerek és orbáncfű tea vagy készítmények gyanúja merül fel. A sötét bőrűeknek nyáron kerülniük kell az ösztrogént tartalmazó növényeket, mert elősegítik a pigment változását. Ezért legyen óvatos a szója, káposzta, mustár és bazsalikom, valamint a vörös lóhere és az ezüst gyertya készítményekkel.