Eden - Lexikon - Energiaitalok és energialövések

Energiaitalok olyan üdítők, amelyekhez többnyire koffeintartalmú és egyéb állítólag serkentő összetevőket kevernek. Az 1980-as évek vége óta divatos italnak számítanak, különösen a tizenévesek és a fiatal felnőttek körében.
Energia felvételek az energiaitalokhoz hasonló módon készülnek, de kisebb adagokban és nagyobb stimuláló összetevők koncentrációban kínálják őket.

Az energiaitalok összetevői:

Glükuronolakton egy glükózból előállított metabolikus termék. Kevéssé ismert a hatásokról vagy a mellékhatásokról. A glükurono-laktont az EFSA szintén nem kockázatosnak minősíti, csakúgy, mint az inozitot, amely korábban vitamin volt. Ez egy sejtmembrán komponens, amelyet az emberi szervezet glükózjából elő lehet állítani, ezért nem elengedhetetlen.

B-vitaminok és Ásványok adnak néhány energiaitalhoz, de egy ilyen kiegészítő felesleges. A vitaminok és ásványi anyagok szükségességét kiegyensúlyozott étrendnek kell fedeznie. Néhány gyártó azon érvét, miszerint a vitaminok szükségesek a cukor anyagcseréjéhez, inkább az alacsonyabb cukorkoncentráció érvelésére kell használni.

Egyéb hozzávalók mint például B. A növényi kivonatokat általában nem farmakológiailag hatékony mennyiségekben tartalmazzák. Ezenkívül itt túlléphető az élelmiszer- és gyógyszerhatások közötti határ.

Az energiaitalok vagy az energiafogyasztások napi 1 vagy 2 adag nagyságrendű fogyasztása valószínűleg nem káros az egészségre. Másrészről ezeknek az italoknak a túlzott bevitele problematikus, különösen a következő összefüggésekkel kapcsolatban:

Alkohol és energiaitalok
Az alkoholos italokat és az energiaitalokat gyakran együtt fogyasztják. Az alkohol hatása, mint pl B. a csökkenő reagálóképességet elfedhetik az energiaitalok
és ezáltal a kockázatos magatartást ösztönzik.

Fokozott érzékenység a koffein és a szív- és érrendszeri betegségek iránt
Magas vérnyomásban, fokozott koffeinérzékenységben, szívbetegségben és szívritmuszavarra hajlamos embereknek vonakodniuk kell a koffeintartalmú italok használatától, mivel ezek súlyosbíthatják a tüneteiket.

Sporttevékenységek és energiaitalok
A marketingben az energiaitalok gyakran társulnak sporttevékenységekhez. Ezek az italok azonban nem felelnek meg azoknak a kritériumoknak, amelyeket egy jó sportitalra alkalmaznak, mint pl. B. a folyadékveszteség kompenzálása az izotonicitás elvén és az elektrolitok kompenzálása.
A szív- és érrendszer túlzott stimulálása és a megnövekedett folyadékveszteség, például a koffein vizelethajtó hatása miatt, olyan veszélyek, amelyek felmerülhetnek az energiaitalok fogyasztása során a fizikai aktivitás során.

Terhesség/szoptatás és energiaitalok
A koffeint tartalmazó ételeket és italokat külön figyelmeztetéssel kell ellátni az EU-ban: „Nem ajánlott gyermekek vagy terhes nők számára”.
Szoptató nőknél a koffein bejuthat az anyatejbe, és ezáltal a csecsemők anyagcseréjébe. Csecsemőknél és kisgyermekeknél a koffein sokkal erőteljesebben hat, mint felnőtteknél, és lassabban bomlik le. Tanulmányok azt mutatták, hogy alacsonyabb a születési súly azoknál a csecsemőknél, akiknek anyja több kávét fogyasztott terhesség alatt.

Túlzott fogyasztás és függőség
Amint a vizsgálatok azt mutatják, az energiaitalok és/vagy lövések fogyasztása, különösen serdülők és fiatal felnőttek körében, messze meghaladja a biztonságos adagolásra vonatkozó ajánlásokat. Gyakran a fáradtság és az alacsony hangulat ellensúlyozására szolgálnak. Valamiféle függőség lehet. Hosszú távon a szükséges regenerációs folyamatok elnyomhatók és a betegségekre való hajlam fokozható. "Kiégés" eredményezheti.

2012. június 1-jén új, jogilag kötelező érvényű előírások léptek hatályba az energiaitalokra és a koffeintartalmú üdítőkre vonatkozóan Németországban. Ezek tartalmazzák az egyes összetevők maximális mennyiségét és kiterjesztett címkézési rendelkezéseket. A következő maximális mennyiségeket határozták meg:

Az energiaitalokban található anyagok legális maximális mennyisége
Szövetek	Maximális összeg
Glükoronolakton	2400 mg/l
Inozit	200 mg/l
Koffein	320 mg/l
Taurin	4000 mg/l

A „koffeintartalmú üdítőkről szóló rendelet” korábbi címkézési követelményeit folytatjuk és kibővítjük. Az előre csomagolt energiaitalokat "megnövekedett koffeintartalom" felirattal kell ellátni, és a következő információkkal kell kiegészíteni a koffein mennyiségét milligrammban/100 milliliter. Ez vonatkozik a „lazán” (pl. Éttermekben, diszkókban) értékesített koffeinmentes üdítőkre is, ha a koffeintartalom meghaladja a 150 milligrammot literenként.

• Bechthold, A.: energiaitalok és energialövések; Ernдhrungs Umschau 5/2011., B17 - B20

A lexikon szerzője a Reformhaus Fachakademie. A tartalomtól való eltérés tehát az Eden termékinformációitól alapvetően lehetséges.

---