Édes burgonya serpenyő hisztamin boszorkány
Könnyen elkészíthető és alacsony hisztaminszintű
Szeretek édesburgonyát enni, és gyakran használom őket. Például hasábburgonyaként vagy itt édesburgonyás serpenyőként. Az enyhe édesség nagyon ízlik nekem, és sok más zöldséghez jól passzol.
Ebben a receptben édesburgonyát, kaliforniai paprikát, cukkinit és brokkolit használtam. Jól kijövök ezekkel a zöldségekkel. Alacsony a hisztaminszintje. Ha fruktóz-intoleráns, akkor figyelnie kell a paprika mennyiségére, amelyet kényelmetlenség nélkül fogyaszthat. A serpenyő nélküle is jó ízű.
A főtt édesburgonyában kevés a fruktóz és a hisztamin. A fruktóz/glükóz arány nagyon jó. Szorbitot sem tartalmaznak.
A cukkiniben kevés a hisztamin és a szorbit. Minimálisan kedvezőtlen fruktóz/glükóz arányuk van, de a legtöbb ember jól tolerálja őket, akiknek ugyanaz az intoleranciájuk, mint nekem. Meg kell hámoznom őket, és el kell távolítanom a mag burkolatát. Tehát minden kényelmetlenség nélkül meg tudom őket enni.
Szeretek egy nagy serpenyőt vagy wokot használni. A zöldségek egyenletesen főznek és gyorsan elkészülnek.
Szinte az összes ételhez szeretek saját zöldségízesítőt használni. Megállapítottam, hogy az íze nagyon sokra passzol. Ha nem tudja megenni az összes hozzávalót, problémamentesen megváltoztathatja az ételízesítőt is.
Csirkemell filét is itt használtam. Az édesburgonya serpenyője ízletes is, ha vegánul akarja elkészíteni.
Édesburgonyás serpenyő
A kókusztejjel fontos, hogy adalékanyagok nélkül vásároljon egyet. Gyakran karragént adnak hozzá, amelyet általában nem tolerálnak. Mega dagadt hasam van fájdalommal. Tűröm a bio kókusztejet adalékok nélkül. Magam is készítettem őket. Ez olyan egyszerű. Az utasításokat itt találja. A házi kókusztej nem olyan krémes, mint a vásárolt, de nagyon finom íze van!
Kérjük, vegye figyelembe személyes tolerancia küszöbét. Ha nem biztos benne, kérjük, külön tesztelje a kérdéses ételt. Amit kényelmetlenség nélkül ehetek, azt nem feltétlenül kell tolerálnia.
Frissítés: A Coco Aminos is remek íz! Ha hozzáad körülbelül két-három evőkanálnyit, akkor még ázsiai fogást kap az edényben.
Az édesburgonyás serpenyő teszteléséhez íme a recept: