Egészség - Miért nem fogyok

Fogyókúra-esés - néha megbabonázza: Olyan érzés, mintha mindent jól csinálnánk, amikor eszünk, mégsem történik semmi a mérlegen. Megmagyarázzuk, hogyan lehet elkerülni a rejtett diétás csapdákat

Tanulmányok azt mutatják: Azok, akik hetente több mint kétszer lépnek a mérlegre, nagyobb valószínűséggel kapnak rossz kedvet

Nem tudom, hol tudnék még kalóriát spórolni: ennyit eszem már

A folyamat mindig ugyanaz: egy ponton úgy dönt, hogy kevesebbet eszik. És amikor fegyelmezett, a font elolvad. De csak a diéta elején. Egy idő után hónapokig semmi sem történik, bár továbbra is szinte mindent visszatart. "Értelmetlen és meglehetősen veszélyes a kalóriabevitel minimálisra csökkentése" - figyelmeztet dr. Thomas Ellrott, a göttingeni egyetem táplálkozási pszichológusa. Mert azok, akik napi kevesebb mint 800 kalóriát fogyasztanak, hamisítják az éhínség testét. Ez lassúvá teszi az anyagcserét és összességében kevesebb energiát éget el.
Jobb: Mivel ez az energiatakarékos mód akár tizenkét hónapig is eltarthat masszív vagy hosszú diéták után, testét normális égési szintre kell igazítania. "Ezt úgy teheti meg, hogy rendszeresen fizikailag aktív és napi 1400–1600 kcal-ot eszik" - mondja dr. Ellrott. Óvatosan növelje a kalóriák mennyiségét. Alapszabály: heti 100 kcal. Ez nagyjából megfelel egy banánnak vagy 100 g gyümölcsjoghurtnak.

Mindig salátát rendelek

"Insalata mista" -ot rendel ebédre, mert olyan könnyű? Sajnos téved. Rengeteg öntettel, kenyérrel vagy szalonnával, a klasszikus körülbelül 200 kalóriával rendelkezik, mint z. B. grillezett antipasti zöldségek. "A helytelen öntet hízó ételekké változtathatja a valójában egészséges zöldséget" - mondja dr. Ellrott. Ezenkívül: "Ha a salátát étkezés előtt vagy étkezés közben fogyasztják, annak energiatartalma becslések szerint körülbelül 43 százalékkal alacsonyabb, mint köret nélkül" - állítják az illinoisi Northwestern University tudósai. Az eredmény: öntudatlanul többet eszel.
Jobb: A jövőben fontolja meg a salátát főételként. Ha frissíti az alacsony kalóriatartalmú leveleket tojással (darabonként 81 kcal), pulykacsíkkal (120 kcal/100 g), juhsajttal (240 kcal/100 g) vagy napraforgómaggal (59 kcal/100 g), akkor nem kell több. És ha a kész öltözködést egyszerű vinaigrette-re cseréli, akkor spórol az adalékokkal és a felesleges zsírokkal.

Folyamatosan összehúzom magam

Kevesen közülünk sokáig képesek kitartóan ellenállni minden kísértésnek. Táplálkozási pszichológus Dr. Ellrott: "Egy ideig működik, ha kategorikusan tiltják például az esti zsetonokat, de a legtöbbjük ilyen merev korlátok miatt gyorsan elbukik." Tehát több nyugalomra van szükség étkezés közben: Bárki, aki néhány zseton élvezetét személyes kudarcként érzékeli, gyorsan arra a következtetésre jut, hogy "Most már mindegy" - és csalódottságból táplálja az egész csomagot.
Jobb: Tegyen reális célokat, amelyeket Ön is elérhet. Először is elegendő olyan kis határozatok végrehajtása, mint például: "kevesebb édességet eszem" vagy "reggeli gabonapelyhet gyümölccsel fogyasztok csokoládé pehely helyett". És ne légy túl szigorú magaddal, hébe-hóba kényeztesd magad valamivel. Ezután a bűnös lelkiismeret és az állítólagos bűnöket követő étkezési támadások távol maradnak. Egyébként a Chicagói Egyetem tanulmánya csak megerősítette.

Nem is eszem húst

Egy amerikai tanulmány szerint azok, akik vegetáriánus étrendet követnek, átlagosan 6,1 évvel hosszabb ideig élnek. Nagyszerű. De ez nem azt jelenti, hogy a hústól tartózkodók automatikusan karcsúbbak. Az úgynevezett puding vegetáriánusok, akik az állati eredetű ételeket cukros desszertekkel és süteményekkel helyettesítik, gyakran küzdenek a súlyukkal. A zöldséges klasszikusok, például a sajtfürdő vagy a zöldséges quiche nem éppen karcsúsító termékek.
Jobb: A vegetáriánusok étrendjében gyakran nincs elegendő fehérje. Ezért különös figyelmet kell fordítania arra, hogy elegendő mennyiségű fehérjét fogyasszon (tejtermékekben, tojásban, szójában, hüvelyesekben). Az olyan ételek, mint a pékáruk vagy a tészta, nem helyettesítik a húst. A benne lévő keményítő blokkolja a zsírégetést és éhessé tesz. Támaszkodjon magas rosttartalmú szénhidrátokra, például gyümölcsökre, zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonákra.

Gyakran még enni sem jutok minden stressz miatt

A munka felhalmozódik az íróasztalon, a főnök nyomja - sokan szeretik kihagyni az étkezést, amikor stresszesek. A baj az, hogy egy brit tanulmány szerint pótoljuk azt, ami munka után hiányzott. És akkor nagyon egészségtelen lesz. Az állandó feszültség miatt az adrenalin és a kortizol stresszhormonok szintje tartósan emelkedik, és növeli az édes és zsíros ételek iránti vágyat. Elősegítik a zsír tárolását a hasi régióban is.
Jobb: Próbáljon meg három ételt enni stressz idején is - ha kétségei vannak, akkor az okostelefon-naptár emlékeztetheti Önt. És ne végezzen több feladatot étkezés közben. A Georgia State University tanulmánya bebizonyította, hogy bárki, aki étkezés közben hallgat zenét, válaszol e-mailre vagy evezőre okostelefonján, körülbelül 100 kalóriát fogyaszt. Miért? "Mivel egyszerűen figyelmen kívül hagyjuk a test telítettségi jeleit" - mondja dr. Ellrott. Világos jelzések arról, hogy végre nagyobb jelentőséget kell tulajdonítanod az ételeknek: zsemlemorzsa a billentyűzeten vagy lekvárfoltok a kedvenc regényed könyvoldalain.

A témáról és egyéb diétacsapdákról további információkat találhat, amelyekbe csak nagyon örülünk, ha beleesünk a jelenlegi freundinba, 07/14.! Kattintson ide a feliratkozáshoz >>

---