Egészség; Schwerin nőgyógyász nőgyógyász nőgyógyászat - dr
Mit tehetnek a cukorbetegek étrendjükkel annak érdekében, hogy javuljon a vércukorszintjük? A német táplálkozástudományi kutatóintézet (DifE) vezetésével európai tudósok feltették maguknak ezt a kérdést, és kilenc különféle étrendet vizsgáltak meg részletesebben.
A témában végzett 56 tanulmányt, amelyekben összesen csaknem 5000 felnőtt vett részt, szintén újabb módszerekkel értékelték. Ily módon először lehetett összehasonlítani az egyes étrendek közvetlen hatását a vércukorszintre.
Egyre többen szenvednek 2-es típusú cukorbetegségben, amelynek lefolyását vagy előfordulását az adott étrend befolyásolja. Az érintetteknek ezért mindig lehetőségük van étrendjük újragondolására és az egészségesebb étrendre váltásra. Melyik étrend a legalkalmasabb erre?
Az étrendek széles választékát, például alacsony zsírtartalmú étrendet, fehérjetartalmú étrendet, alacsony szénhidráttartalmú étrendet, úgynevezett mediterrán étrendet vagy kőkorszaki étrendet, valamint vegetáriánus és vegán étrendeket és egyéb diétákat hasonlították össze a résztvevők által megszokott étrend hatásával.
Az eredmény azt mutatta, hogy a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjére a legmagasabb a növényi eredetű élelmiszerek aránya. Az első helyen a mediterrán étrend áll. További ajánlott étrend a paleo (kőkorszaki) étrend és a vegán étrend, amikor az éhomi vércukorszint csökkentésére kerül sor.
A mediterrán étrend, a paleo és az alacsony szénhidráttartalmú étrend szintén nagyon alkalmas a hosszú távú vércukorszint csökkentésére. Az alacsony zsírtartalmú étrend, az alacsony zsírtartalmú étrend a legkevesebb előnyt kínálja a cukorbetegek vércukorszintje szempontjából, ugyanakkor ajánlottabb, mint a vizsgálatban résztvevők hagyományos étrendje.
A tudósok a növényi eredetű étrendformák pozitív hatását a másodlagos növényi anyagok és rostok magas arányának tulajdonítják. Bizonyítottan pozitívan hatnak az inzulin anyagcseréjére és a beteg érzékenységére e hormon iránt.
Ezen eredmények alapján a tanulmány szerzői az egészséges, növényekben gazdag étrend elfogadását javasolják a cukorbetegség fontos alappilléreként annak érdekében, hogy a zavart vércukorszintet a legegyszerűbb eszközökkel normalizálni lehessen. Sok esetben ez azt jelenti, hogy a gyógyszeres kezeléstől és egyéb intézkedésektől el lehet tekinteni, és az érintettek jólétét egyszerűbb módon lehet javítani.
Schwingshackl L és mtsai.
Hálózati metaanalízis a különböző diétás megközelítések összehasonlító hatékonyságáról a glikémiás kontrollban 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél.
Eur J Epidemiol 1/2018