Egészséges életmód - alapok és tippek
A civilizáció betegségei megváltozott szokásainkból adódtak. Ez magában foglalja azt a tényt, hogy nem gyakorolunk eleget, és nem eszünk iparilag előállított ételeket - azon az áron, hogy az ilyen élelmiszerek tartósítószert és ízfokozót tartalmaznak. Első és legfontosabb a só és a cukor, amelyek szinte minden magasan feldolgozott ételben el vannak rejtve.
Mitől vagyunk betegek?
Ha valaki az „egészséges életmód” és az „egészség” témakörökhöz közelít, akkor az ellenkezőjét is felteheti: Mi valójában betegít meg minket, a genetikai hajlamon kívül? A Deutscher Ärztezeitung szerint 2014-től a leggyakoribb halálokok statisztikája egyértelmű jelzést ad:
- Szív- és érrendszeri betegségek: 338,056
- Rák: 223 758
- Légzőszervi betegségek: 58 604
- Emésztőrendszeri rendellenességek: 38 537
Az étrend és az életmód döntő fontosságú e betegségek kialakulásában.
Túlsúly: étkezés, mint betegséggyártó
Az elhízást, a széles körben elterjedt betegséget, a helytelen étrend és a mozgáshiány is okozza. Az eredmény: a túlsúlyos cukorbetegség kialakulásának kockázata 1500 százalékkal nő. Ennek eredményeként a belekben, a méhben, az emlőben, a prosztatában és az epében is fokozódhat a rák kockázata. A máj vagy az érrendszer, valamint a stroke, a magas vérnyomás, a szívroham vagy az ízületi problémák érintettek.
Friss és egészséges: a megfelelő étrend
Ha a testet pusztán funkcionális szempontból szemléljük, az számos egyedi szolgáltatást nyújt és ehhez energiára van szüksége. Autóval győződjön meg arról, hogy pontosan a megfelelő üzemanyagot tölti be, hogy a motor ne tönkremegy, vagy márkanevű olajat használjon. Az étolajról azonban sokan alacsonyabbra teszik a lécet. Mert a mindennapi életben nem mindig mindegy, hogy mi a jó és tápláló, hanem az, hogy mi ízlik vagy hat a pszichére. Ez utóbbi vonatkozik az alkoholra, a cigarettára, de az édességekre is. Fontos lépés a természetes feldolgozatlan élelmiszerekhez való visszatérés, amelyek sok tápanyagot és létfontosságú anyagot, valamint rostot tartalmaznak. Általában az adag dönti el, hogy valami negatív lehet. Az egyoldalú táplálkozás szintén visszaüt és tápanyaghiányhoz vezet.
Alapszabály:
Csökkentse a hús- és kolbászfogyasztást (hetente legfeljebb 2-3 adag)
Zöldség, gyümölcs (napi három-öt adag) és hal hús előtt
Ha hús, akkor kevesebb vörös hús és több baromfi
Ha vörös hús, akkor inkább marhahús vagy vad, mint sertéshús
Problémás eset hús
A diéta Németországban nehéz. A növényektől az állatokon át az emberig tartó táplálékláncban a toxinok különösen a húsban halmozódnak fel. A haszonállatok hagyományos húsa tartalmaz olyan káros anyagokat is, mint pl
- antibiotikumok,
- növekedésserkentők,
- Stresszoldó szerek is
- hormonok.
Ezenkívül a marhahúsból, vadból és sertésből származó túl sok vörös hús vagy kolbász betegségekhez vezethet. Növeli a koleszterinszintet, valamint az ízületi gyulladás és a reuma kockázatát a telítetlen arachidonsavsav miatt. A rák kialakulásának valószínűsége is növekszik. Különösen kerülni kell a sertéshúst, amelyet gyakran tartalmaznak mindennapi termékek, például grillezett kolbász vagy currywurst, mivel a sertések káros anyagokat halmoznak fel zsírszövetükben. A marha- vagy sertéshús húsa körülbelül 60 milligramm purint tartalmaz, amelyek húgysav-prekurzorokként köszvényt okoznak.
Ha lehetséges, vásároljon biohúst és egyél húst ritkábban.
Vásároljon olyan friss árut, amely lehetőleg feldolgozatlan és kezeletlen.
Csökkentse a sót és a cukrot.
A fagyasztott ételek a friss ételek alternatívájaként, mert tartósítószerek nélkül is megtehetik.