Egészséges gofri tönkölyliszttel a Bakingjulia főszakácsától

Alacsony zsírtartalom, csökkentett cukor - kiváló íz

összetevők

2	Tojás (ok)
30 g	vaj
40 g	Kókuszvirág cukor (vagy más cukor)
100 g	1050-es tönkölyliszt
1 evőkanál	joghurt
150 ml	tej
1 csipet	só
1 csipet	sütőpor
n. B.	fahéj
n. B.	vanília
Zsír a gofrisütőhöz

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

A vajat habosra verjük cukorral és egy csipet sóval. Adja hozzá a tojásokat egyenként, és keverje minden tojást körülbelül fél percig, amíg krémes nem lesz.
Keverje össze a lisztet a sütőporral. Addig keverjük a tésztába a joghurttal és a tejjel együtt, amíg több csomó nem lesz látható. Finomítsa a tésztát fahéjjal vagy vaníliával, ha úgy tetszik.

Süsse a tésztát részletekben a kivajazott gofrisütőben, hogy gofrit készítsen, és melegen élvezze.

Legjobb íze friss gyümölcs.

Recept innen

További receptek a sütésből

Diós és fahéjas sütik

Karácsonyi speculoos keksz

Szilvakocsonya fahéjas-diós morzsolódással

Reggeli kifli

Spaetzle-Ajvar-zöldséges serpenyő

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Az egész családunk szereti ezeket a gofrit. Már nem készítek más receptet. Nagyon köszönöm ezt! A tészta nagyon folyékony, de sütéskor szilárd lesz, így a mennyiségek nekem megfelelnek:-)

Szerintem a recept szuper jó! Nagyon szeretjük a gofrit. Mióta megtaláltam a receptet, nem volt más gofri! Nagyon köszönöm ezt! 💕

A tojásokat először keményre verjük cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott (!) Kihűlt vajat. Tehát TÉNYLEG habos lesz, és nem folyik el olyan buborékokkal, mint a habosított tej. Akkor a tészta összességében nem olyan folyós. Pontosan a recept szerint tette, és a tészta túl folyós volt, annak ellenére, hogy további 100 g zabpehely és 100 g búzaliszt volt. Összességében én személy szerint nem voltam elragadtatva. Vagy süt valódi édes péksüteményeket elegendő cukorral, valódi liszttel és elegendő vajjal, vagy egészben hagyja, és inkább házi teljes kiőrlésű kenyeret fogyaszt, jó sajttal vagy valami mással. De én személy szerint nem rajongok az ilyen diétás édes süteményekért, fél élvezettel. Véleményem szerint mindezt csinálod, vagy egyáltalán nem.

Szerencsére mindenki maga dönthet. De nem értem, miért csinálod, amikor teljesen vagy egyáltalán nem mondasz;-) A recept nekem és sok másnak is bevált, kár, hogy nem győzte meg.

A receptnek semmi köze az étrendhez, hanem az egészséges táplálkozáshoz ahelyett, hogy finomított cukrot és alacsony minőségű lisztet tömne magához. Sajnos ilyen bölcsességet csak olyan emberek kaphatnak, akik nem ismerik a táplálkozást.

Olyan finom 😍😍😍 Nem volt joghurtom, ezért vettem Skyr-t, de nagyon jó lett!

nagyszerű, nagyon boldog vagyok! természetesen a skyr-kel remekül működik, mert változó vagy:) Köszönöm a visszajelzésedet, hamarosan újra meg kell csinálnom a gofrit.

Helló sütőzsuli, nagyon köszönöm a gyors választ:-) talán a születésnapomon elkészítem a gofrit, mindenképpen meg van mentve. LG TinaIrma

Szia Julia2493, hány gofri kerül ki onnan? Az 1 adag egyenlő 1 gofrával? Van egy normál gofrisütőm a képen látható gofrihoz. Üdvözlet TinaIrma

Helló Tinalrma a receptből körülbelül 5 gofrit kap egy szívű gofrisütőhöz (annyit, amennyit a képen láthat.) Remélem, ebben segíthetek. LG Julia

---