Egészséges kelbimbó és zellerleves recept Lia; Liam
A vitamin emlékeztető
Ez a leves a kelbimbót és a zellert krémes húslevesben ötvözi.
A tegnapi sajtleves után mindenképpen szükség van egészségesebb lehetőségre a leves hetünkben. Negyedik levesünk a kelbimbót és a zellert krémes húslevesben ötvözi. A rengeteg kelbimbóból származó C-vitaminnal ez a tökéletes leves a hidegebb napokra.
A zeller szintén tele van egészséges rostokkal, és biztosítja, hogy ezt a levest tiszta lelkiismerettel élvezhesse a köztetek lévő egészségtudatos. A zellerrudak másik következménye, hogy a leves rostos és kissé vastagabb, mint egy közönséges leves. De ne aggódj, ennek így kell lennie!
Nemrég fedeztük fel, hogy a kis fagyasztónk tele volt kelbimbóval, így megerősíthetjük, hogy ez a recept fagyasztott zöldségekkel is elkészíthető. A friss kelbimbó természetesen kívánatos lenne, de néha csak az éppen elérhető összetevőket kell kiválasztania.