Egészséges táplálék 1-3 éves csecsemők számára - Doctissimo
Az étrendre való fokozott figyelem idején mi a helyzet az 1-3 éves csecsemők ételével és készételével? Számba vesszük.
Bébiétel: fokozottan ellenőrzött termékek
Tudjuk, hogy a gyermekkori ételek, a „speciális baba” ételek, az üvegek, a tökök, a fagyasztott ételek, a tányérok sokkal jobban ellenőrzöttek, mint a közönséges ételek.
Ezeket a személyre szabott termékeket a "csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek" európai szabályozása határozza meg, amely nagyon szigorú és 1976-ban volt hatályos Franciaországban. Ez utóbbi a gyermekkori élelmiszerek normáit írja elő: magasabb biztonságot és minőséget biztosít, mint a hagyományos élelmiszerek. Vegye figyelembe azt is A gyermekkori élelmiszerek garantáltan nem tartalmaznak tartósítószert, színezéket és édesítőszert.
- A gyártási folyamat során körülbelül 165 ellenőrzésen esnek át. A nyersanyagokat százszor ellenőrzik.
- A gyártás során a terméket körülbelül 50-szer vizsgálják meg, a csomagolóanyagokat (valamint a termékkel érintkezésbe kerülő anyagokat) körülbelül ötször, majd a kész terméket körülbelül tízszer.
- Ezért a termékbiztonságra és a minőségre vonatkozó engedmények nem megengedettek. Így, a nyersanyagok megfelelnek a nagyon szigorú szabályozási követelményeknek. Gyermekkori ételekben a peszticidek és a nitrátok jelenlétének engedélyezett határai 500-szor, illetve 10-szer drasztikusabbak, mint a közönséges élelmiszerekben.
- Ugyanez vonatkozik az adalékokra is: a hagyományos élelmiszerekben csak 53 engedélyezett 400 ellen.
- Ha egy bébiétel GMO-kat tartalmazna, ez kötelező lenne a címkén.
- Ezeknek az ételeknek van optimális tápanyag-összetétel: a készítményeket szakértő táplálkozási szakemberekkel és gyermekorvosokkal fejlesztették ki, a táplálékminőség, valamint az íz, a textúra szempontjából.