Egészséges táplálék a futóknak RUNNER S WORLD
Sporttáplálkozás Egészséges étel futóknak
A táplálkozásról az edzéseken és a versenyeken gyakran eltérnek a vélemények. Mindig ilyen volt. Olvassa el itt, mit mondanak az emberek a csokoládéról, burgonyáról, sóról és hasonlókról, és miért vannak még mindig jó kezekben ezek az ételek a futók menüjében.
Partner ajánlat: fehérjepor kollagénnelAz új "Triple Perform" étrend-kiegészítő optimalizálja a futók tápanyagellátását. A kollagén fehérje alkalmazásával különösen az izmokat, az ínszalagokat és az inakat erősítik, és támogatják a regenerációt. Próbálja itt a "Triple Perform" -t.
Bab
Minden bab szó szerint jegyzetet ad - sok hüvelyes túlságosan ismert mellékhatása. Ennek ellenére a babot nem szabad kerülni, mert nagyon jó fehérjeforrás, rostokban gazdag, cinket tartalmaz és rendkívül alacsony a zsírtartalma. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. A bab nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, kalciumot, káliumot, magnéziumot és vasat, valamint B2, B6, C, E vitamint, A provitamint (béta-karotint) és folsavat. A köménymaggal történő elkészítés pedig segít a tónusok ellen.
Krumpli
A burgonya a közelmúltban teljesen elhibázott, mint hízlaló étel: a burgonya sok rost mellett C-vitamint és káliumot is tartalmaz. Így a burgonyadara rengeteg egészséges energiát biztosít, és tápanyagokban gazdagabb, mint egy adag tészta.
Fagyasztott zöldségek
A közhiedelem szerint a saját termesztésű zöldségek jelentik az egészséges, vitaminokban gazdag ételek legfőbb előnyét. De ha nincs ideje vagy kedve fárasztó kertészkedésre, akkor a szupermarket mélyhűtőjébe teheti a kezét: Mivel a fagyasztott zöldségeket röviddel a betakarítás után dolgozzák fel, a fagyasztott zöldségek magas vitamin-tartalommal rendelkeznek, és semmiképpen sem alacsonyabbak a friss zöldségeknél. A változatos étrend elkészítése és támogatása szintén bonyolult, mivel évszaktól függetlenül minden fajta elérhető.
A németek túl sok sót esznek; gyakran olvassák így vagy hasonlóan. A tény az: Az aktív emberek edzés közben veszítenek az ásványi anyagokból, természetesen a sót is beleértve - egységenként 20 grammig. Ezt újra fel kell venni az étellel. Nem szabad azonban túlzásba vinni, a sóbevitelt az edzéshez kell igazítani.
avokádó
Az avokádó nagyon zsíros, ez igaz. Egy közepes méretű gyümölcs 30 gramm zsírt tartalmaz. Ezek azonban telítetlen zsírok, és nem károsak a szívre vagy az artériákra. Ezen túlmenően, mint minden gyümölcsfajta, az avokádó sem tartalmaz koleszterint, hanem béta-karotint és káliumot tartalmaz, ezért ideális mindennapi használatra, például egészséges kenésként.
pizza
A közhiedelem szerint a pizza nem tartozik a sportoló étlapjába. Helytelen lenne az olasz klasszikust zsíros gyorsételként megjelölni, mert a gondos elkészítés könnyen egészséges harapnivalóvá válhat. A friss zöldségek, a finom mozzarella, a tonhal vagy az alacsony zsírtartalmú hús fokozza fehérje, rost, vas és vitaminok feltöltését. A magas kalóriatartalmú snack egészséges étkezéssé válik.
Fagylalt és tej
A tej és a tejfagylalt tápanyagokban gazdag, és sok fontos vitamint tartalmaz. Még a pasztőrözött tej is szinte az összes tápanyagot tartalmazza. Csak egy pohár - vagy két gombóc fagylalt - 300 milligramm kalciummal látja el a testet. Az embereknek legalább 1000 milligrammra van szükségük naponta, olyan mennyiségre, amellyel korántsem mindegyik áll elő. A kalcium véd a csontritkulás ellen, és egészségesen tartja a fogakat, az izmokat és az idegeket.
Tipp: Vigyázzon az alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, mert a kivont zsírt cukor és víz helyettesíti, rejtett cukorbombákat hozva létre.
csokoládé
Túl zsíros, túl sok cukor! A csokoládé nem rendelkezik különlegesen egészséges étel hírnevével. De a kakaó jó tulajdonságairól megfeledkeznek: a kakaópor teobromint és koffeint tartalmaz. Ezek az anyagok serkentik az endorfin felszabadulását az agyban, és így hangulatjavító hatásúak. A kakaó természetesen csökkenti a vérnyomást is. A sötétebb, magas kakaótartalmú csokoládefajták különösen egészségesek. Tehát nincs semmi baj egy kis harapnivalóval.
A tojásokat törlik az étrendből, mert koleszterintudatos? Mostantól tiszta lelkiismerettel élvezheti újra a reggeli tojását. A tyúktojásban található rossz koleszterinről szóló mítosz továbbra is fennáll. De időközben a Kansas Állami Egyetem (USA) tudósai bebizonyították, hogy a petesejtben található lecitin még a koleszterin felszívódását is csökkenti a belekben. A tojás az ételek körében igazi univerzális. Rengeteg nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak: A-vitamin a szemnek, antioxidáns E-vitamin, csonterősítő K-vitamin, folsav, jót tesz az ereknek és az agynak, hajerősítő biotint, vasat, amely javítja a koncentrációt és a teljesítményt, valamint cinket, amely erősíti az immunrendszert.
hús
Gyakran hallani, hogy a húsfogyasztás eltömíti az artériákat, elhízást és szívbetegségeket okoz. Nem szabad minden hústípust ugyanazzal a kefével feldarabolni. Megfelelő választással és előkészítéssel a hús kiváló fehérje-, vas- és cinkforrás. A futóknak valamivel több fehérjére van szükségük, mint a nem futóknak, és a cink segít megvédeni a fertőzést. A szervezetnek vasra van szüksége a hemoglobin és a mioglobin képződéséhez, ezek az anyagok felelősek az oxigén szállításáért a vérben és ezáltal a teljesítményért. A húsban lévő vasat a szervezet jobban képes felszívni, mint a növényi eredetű vasat. De a húsnak nem kell minden nap szerepelnie az étlapon. A sovány változatok, például marhahús vagy baromfi, alacsony zsírtartalmú elkészítése ajánlott.