Egy adott étrendre szánt ételek
Javaslat európai parlamenti és tanácsi irányelvre a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekről [COM (2004) 290 végleges - a Hivatalos Lapban még nem tették közzé]
A jövőbeli irányelv célja az ügy egyszerűsítése azáltal, hogy minden változtatást egyetlen irányelvbe foglal.
KÜLÖNLEGES Táplálkozásra szánt élelmiszerek összetétele
A Bizottság 2001. február 15-i 2001/15/EK irányelve a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez adható anyagokról [HL L 52., 2001. február 22]
Ez az irányelv meghatározza, hogy mely tápanyagok lehetnek a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekben, nevezetesen:
- az irányelv mellékletében felsorolt, bizonyos kategóriákba tartozó vegyi anyagok (vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, karnitin és taurin, nukleotidok, kolin és inozit); ezeket a vegyi anyagokat a biztonság és az emberek számára való hozzáférés alapján választották ki Használata, valamint érzékszervi és technikai tulajdonságai; az élelmiszer-előállítás egészére vonatkozóan a közösségi jog által meghatározott tisztasági kritériumok, vagy ha ilyen kritériumok nem állnak rendelkezésre, a nemzetközi szervek által ajánlott általánosan elfogadott tisztasági kritériumok alkalmazandók;
- egyéb vegyi anyagok, amelyek nem tartoznak az említett kategóriák egyikébe, d. H. Vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, karnitin és taurin, nukleotidok, kolin és inozitol esnek.
Azoknak az ételeknek, amelyekhez ezeket a tápanyagokat adják, biztonságosaknak kell lenniük, és meg kell felelniük azoknak az embereknek a speciális táplálkozási igényeinek, akiknek szánják őket.
Az ezen irányelvnek megfelelő termékek kereskedelme 2002. április 1-jétől engedélyezett. Másrészt az ezen irányelvnek nem megfelelő termékek kereskedelme 2004. április 1-jétől tilos lesz.
A Bizottság 2004/5/EK irányelve [Hivatalos Lap L 14., 2004. január 21.] Ez azt jelenti, hogy a 2001/15/EK irányelv melléklete a következő vegyi anyagokkal egészült ki: szulfát, L-szerin, L-arginin-L-aszpartát, L- Lizin-L-aszpartát, L-lizin-L-glutamát, N-acetil-L-cisztein, N-acetil-L-metionin és L-karnitin-L-tartarát.
Ezeket a speciális táplálkozási célú élelmiszerekhez adagolt anyagokat az Élelmiszerügyi Tudományos Bizottság vagy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) hagyta jóvá (az öt élelmiszerbiztonsági tudományos bizottság feladatait 2003 óta egyetlen hatóság, az EFSA ruházza át).
A Bizottság 2006/34/EK irányelve [Hivatalos Lap L 83., 2006. március 22.] A Vitaminok kategóriában a "Folsav" cím helyébe a "Folát" lép.
Tehát lásd
A különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekről további információt az Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatóság weboldalán talál.