Egy menü; bármilyen zsírmáj; ezzel a szakács receptek válogatásával

Ripailles karácsonyra

Merjen választani egy "totális libamáj" menüt a szakács receptjeink választékával!

zsírmáj

Kezdeni néhány ínyenc falat szükségesek a vendégek szájba adásához:

Expressz előállításhoz ezek a libamáj előételek csak néhány perc orvvadászatot igényelnek fahéjas húslevesben.

Az íze robbanásához próbálja ki ennek a szakácsnak a receptjét Marc Meneau: libamáj krumpli szarvasgombával, finom kis golyók tökéletesek az ünnepi vacsorához, mert előre elkészítik őket.

Egy ázsiaibb verzióhoz, Francois Adamski szarvasgombás és libamájos makikkal kedveskednek nekünk, ami örömet szerez a japán konyha szerelmeseinek.

Azután, menjünk a bejárathoz:

Nicolas Hall A Courchevel du Kilimanjaro ötvözi a libamájt zöld almával és a szőlővel az eredeti terrinéért édes és sós változatban.