Egy tanulmány szerint a növekvő munkahelyi stressz elhízhat - DER SPIEGEL
A jelenség stressz has, bánati zsír vagy csalódás evés néven ismert: A stresszesek gyakran keveset sportolnak és sokat esznek. Egy svéd tanulmány alátámaszthatja ezt a tézist. Ennek megfelelően azok az emberek, akik túlterheltnek érzik magukat a munkában, hosszú távon hízni fognak. A kutatók azonban csak a nőknél figyelték meg a hatást, amint arról a "International Archives of Occupational and Environmental Health" folyóiratban beszámolnak.
A tanulmányhoz a kutatók egy hosszú távú tanulmány adatait elemezték, amelynek során Svédországban 3800 embert kérdeztek meg életmódjukról körülbelül húsz év alatt. Az alanyoknak olyan kérdésekre kellett válaszolniuk, mint: Milyen gyors a munkatempó? Pszichésen stresszel érzi magát? Van elég ideje a feladatok elvégzésére? A válaszadók mintegy fele kijelentette, hogy a munkával szemben magas követelményeknek vannak kitéve.
A nőknek kevesebb az idejük
A kutatók ezt követően megvizsgálták, hogy az érintetteknél is nagyobb-e a túlsúly. Az eredmény: azok a nők, akiknek magas a munkahelyi igényük, hajlamosak a túlsúlyra. Húsz százalékkal nagyobb súlyt kaptak, mint azok, akik kevésbé stresszesnek találták a munkájukat. A kutatók olyan tényezőket számoltak ki, mint az étrend vagy a fizikai inaktivitás.
A férfiaknál nem volt ilyen hatás. De ez nem azt jelenti, hogy a férfiak átlagosan kevésbé voltak túlsúlyosak. Átlagos testtömeg-indexe 24,6 volt. A nőknél az érték valamivel alacsonyabb volt (23,7).
A kutatók még nem tudják, miért fordul elő ez a nemek közötti különbség. Gyanítják, hogy a nők terhe különösen magas, nemcsak a munkahelyen, hanem a házimunkában és a gyermeknevelésben is. "Ez megnehezíti a sportidő megtalálását" - mondja Sofia Klingberg, a tanulmány szerzője a Göteborgi Egyetemről.
Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy az állandó túlzott igények elhízáshoz vezethetnek. A stressz riasztja a testet. Az adrenalin, a stresszhormon feledteti minden étvágyat az akut veszély pillanatában, és lehetővé teszi a menekülést vagy a harcot. A stresszt követő nyugalmi szakaszban a test megpróbálja visszanyerni azt, amit egy esetleges repülés vagy harc során felhasznált.
Az evolúció valójában okos lépése azonban már nem felel meg a mai életkörülményeknek. Mert a mai stressz főleg fejben megy végbe. Ez kevesebb energiát fogyaszt, mint a menekülés vagy a harc - hosszú távon fennáll az elhízás veszélye. A táplálkozási szakértők ezért azt tanácsolják, hogy az ételeket ne közvetlenül az asztalnál tartsák. Még jobb elkerülni a felesleges stresszes helyzeteket.