Egy új tanulmány a kognitív egészségről, az NNS vitatémái között
A mediterrán étrend segíthet az időseknél a kognitív törékenység megelőzésében és a formában maradásban - állapították meg a kutatók a Sajtószövetség szerint, amelyet Agerpres idézett.
Gyümölcsökben és zöldségekben, olívaolajban és halban gazdag étrend serkenti az egészséges öregedéssel járó gyomorbaktériumok aktivitását és csökkenti a gyulladásos reakciókkal járó baktériumokat - mondták öt ország szakértői.
Az Egyesült Királyság, Franciaország, Olaszország, Hollandia és Lengyelország szakértői azt akarták megtudni, hogy a mediterrán étrend egy évig történő követése javíthatja-e a vizsgálatban résztvevők mikrobiomjának minőségét.
A kutatók az öt országban 612 65-79 éves emberben elemezték a bélmikrobiómát, mielőtt és utána már meglévő étrendet követtek volna, vagy átálltak volna a mediterrán étrendre.
Az új étrend gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, zöldségekben, olívaolajban és halban gazdag volt, és szegény vörös hús és telített zsírok, az idősek igényeihez igazodva.
A résztvevőket több csoportra osztották: akiknek már volt kognitív törékenysége, akik kognitívan törékennyé váltak, és akik nem tapasztalták a kognitív törékenységet.
A mediterrán étrend 12 hónapos követése a bél mikrobiomjának jótékony változásaihoz kapcsolódik, és csökkent baktériumok sokféleségét eredményezi.
A vizsgálat eredményei
A kutatók megállapították, hogy megnövekedett azoknak a baktériumoknak a típusa, amelyek korábban a törékenységet csökkentő indikátorokkal társultak, például a járási sebesség és a kézfogás ereje, valamint javultak az agyi funkciók, például a memória.
Ennek a rendnek a követése a potenciálisan káros gyulladásos vegyi anyagok termelésének csökkenésével is társult.
A kutatók szerint a legmeglepőbb megállapítás az volt, hogy "az étrendből adaptált mikrobiom markerei és az öregedés biológiai markerei (nemzetiségtől függetlenül) asszociációk következetesek".
"Kimutattuk, hogy nemcsak étrenddel, hanem folyamatosan összefüggenek a törékenység és a gyulladásos reakciók markereivel, megerősítve ezzel az egészség megőrzésének fontosságát kortól, testtömegindextől és nemtől függetlenül" - mondták a kutatók.
A tudósok szerint a változások nagyrészt az élelmi rosttartalom és a kapcsolódó vitaminok és ásványi anyagok - különösen a C, B6, B9, kálium, vas, mangán és magnézium - növekedésének voltak köszönhetők.