Egyél almamagot vagy sem
2020. augusztus 21., írta Pascal Thiele Kategóriák: Egészségügy
Az alma köztudottan egészséges - de mi van az almagödrökkel? Pletykák vannak a mérgező hidrogén-cianidról, ezért sokan nem eszik meg az almamagot. Elmondjuk, mi folyik a történetben.
A méreg ellenére: ehet almamagot
Az almamagok tartalmazzák az anyagot, mint sok más mag Amygdalin. Ez megnő a testben Ciánhidrogén megtért. Nagy dózisban ez mérgező és sok esetben akár halálos is. Az anyag azonban a magok mélyén található, de az almamagokat általában egészben lenyelik. Ebben az esetben az amigdalin a magban marad és azzá válik a test egyáltalán nem szívja fel.
De még akkor is, ha egyszer megrágod a magokat, szükséged lesz magadra semmi gond csináld: Körülbelül 16 almát és azok magját kellene megenned, hogy meghalj tőle.
Az almamagok egészségesek lehetnek
Másrészt állítólag a hidrogén-cianid rákgátló hatású. Ez azonban tudományosan nem bizonyított. Mindenesetre az almamagok is nagy számban vannak másodlagos növényi anyagok. Ez sok olyan kisméretű anyagot tartalmaz, amelyek például segítenek az erek ellazításában. Emellett támogatják immunrendszerünket és a beleket.
Következtetés: Az almamagokat habozás nélkül megeheti.
Az alma a németek vitathatatlanul kedvelt gyümölcse. Sokféleképpen feldolgozható, és nagyon egészségesnek tekinthető. De miért…
További tippek az almával kapcsolatban
Egyébként a legfontosabb tápanyagokat az alma héja tartalmazza. Sajnos a legtöbb növényvédőszer-maradék itt is megtalálható, legalábbis a hagyományos mezőgazdaságból származó almában. Tehát jobb, ha tovább vagy Bio alma visszaesik és mindig megeszi a tálat.
tipp: Ha te Az almát megfelelően tárolja, Ezeket több hónapig gond nélkül meg lehet őrizni. Mivel azonban az ipari tárolás nagyon energiaigényes, ideális esetben augusztus és november között vásároljon almát. Májusig a bio minőségben tárolt alma klímabarátabb, mint a külföldről származó, de később sem.
Egyébként lehet Az almamagokból akár saját fát is ültethet. Több évbe telik azonban, mire az almafa először megtermékenyül. Cikkünkben összeállítottuk a legjobb tippeket saját fád számára. Egyébként: a megfelelő ellátás magában foglalja a tiedet is Vágott almafa.
További információ az Utopia.de oldalon:
** Az ellátási forrásokra mutató linkek részben társult linkek: Ha itt vásárol, akkor aktívan támogatja az Utopia.de webhelyet, mert akkor az értékesítési bevételek kis részét megkapjuk.
Tetszik ez a bejegyzés?
(2) Megjegyzések
Talán hülye megjegyzés, de ezen már régóta gondolkodtam: „Az alma egészséges” nem megfelelő kijelentés. Szorbit intoleranciám van, és az alma nem egészséges számomra. Évekig csak almát ettem, mert valaki folyton azt mondta nekem, hogy az alma egészséges, míg végül rájöttem, hogy nem jó nekem.
Soha nem jutna eszembe, ha megeszem a magokat vagy az almahéjat ...
De a héjat „nem bio” almával is megeszem, és még mindig élek.