Egyél kiegyensúlyozottan - Nabla
Mindent és ennek ellenkezőjét halljuk az ételről, és sajnos néha riasztó vagy bűnös hangnemben. Ennek eredményeként gyakran az a benyomásunk, hogy a kiegyensúlyozott étrend nemcsak nehéz, drága és fájdalmas, hanem a számítás vagy a nélkülözés szinonimája is.
És természetesen, ha a kiegyensúlyozott étrend megtalálása egy kis időt, beállítást és egyes esetekben támogatást igényel, ez korántsem lehetetlen feladat. Itt az egyensúly gondolata különösen okos: egyetlen étel sem "tilos" (kivéve természetesen az allergiát vagy az adott patológiát), ahogyan egyetlen étel sem fogyasztható a végtelenségig. A legfontosabb az, hogy meghallgassa magát, és megértse, hogy a falánkság nem "bűn". A jó étrend mindenekelőtt olyan étrend, amelyet idővel meg akarunk tartani, ezért elengedhetetlen, hogy élvezhessük, amit eszünk.
Miért kell enni kiegyensúlyozottan ?
Mindenekelőtt nem szükséges figyelembe venni az evés tényét mint egy teszt, egyszerű automatizmus vagy házimunka, de annak megértése, hogy ez a szokás mit hoz és hogyan lehet a kiteljesedés forrása. Ahogyan nem kizárólag izomnövelés céljából sportolunk, nem is csak ételt fogyasztunk. A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy:
- Adjon energiát a testnek a mozgáshoz, a munkához, a beszélgetéshez, a sportoláshoz;
- A test jó egészségének fenntartása a sejtek és szervek növekedésének és optimális működésének biztosításával;
- Vegyen részt bizonyos betegségek gyógyításában;
- Élvezetet biztosítson az ételek ízével és sokféleségével, valamint a jóllakottság érzésével.
Mik azok a tápanyagok ?
Sokat beszélünk róla, gyakran anélkül, hogy tudnánk, mire utal ez a kifejezés, és még kevésbé, miért van szükségünk annyira ezekre a híres tápanyagokra. Nem kell tudni minden sajátosságukat: a kiegyensúlyozott táplálkozás kulcsa az, hogy megismerjük a fő kategóriákat és mire használják őket. Különösen meg kell különböztetnünk:
A makrotápanyagok, akik értik:
Tudja az üres kalóriákat ? Egyes ételek energiát szolgáltatnak, de alig vagy egyáltalán nem hasznosak a szervezet számára (például finomított cukrok, alkohol vagy telített zsír). Jobb elkerülni őket, ha kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak !
A kiegyensúlyozott étrend tehát a kiegyensúlyozott arányokat tartalmazza makró és mikrotápanyagok, és a lehető legkevesebb üres kalóriát.
Hogyan szervezzük meg az étkezéseket, hogy kiegyensúlyozottan fogyasszunk ?
Először is, nyugodjon meg: nem minden étkezés során szerencsejátékot játszik az egészségével! Ráadásul a kiegyensúlyozott étrend sokkal ösztönösebb és kevésbé technikai, mint azt néha hallani lehet. A kiegyensúlyozott étrend nem csak egy étkezéssel történik, hanem körülbelül egy héten keresztül. Tehát légy nyugodt: nem szükséges minden nap szigorúan betartani a híres öt gyümölcsöt és zöldséget, vagy katasztrófát sírni egyetlen „felesleges” étkezés után. Mindig képes lesz rá állítsa be, nak,-nek kompenzálni, és mindaddig, amíg jó egészségi állapotban van és egészséges kapcsolatban áll az étellel, a testének magának kell módosítania teltségérzetét annak megfelelően, amire szüksége van.