Egyél meg mindent a tányérból! ”- az egészségünket és az alakunkat romboló rögeszmék - sovány vagy kövér
Ez az egyik legnagyobb hiba, amelyet a szülők elkövetnek, amikor gyermekeiket etetik, és ugyanakkor egy olyan szokás, amely káros önmagukra. Mindenféle rendellenesség és betegség sorozata éppen ebből származik: „Egyél meg mindent a tányérról!”. És nemcsak a testi, hanem a mentális betegségekről is van szó, tekintettel arra a tényre, hogy az ételt kiszabják, gyakran jutalomként használják fel, és a gyermek nem gyakorolhat felettük semmilyen ellenőrzést.
A holnap elhízása
Románia a második helyen áll Európában a gyermekkori elhízás szempontjából. A mai elhízott gyermekek a holnap elhízott felnőttek, akik nemcsak a felesleges kilókkal küzdenek, hanem a szívbetegségekkel, a cukorbetegséggel és más, az elhízással járó betegségekkel is. Legtöbbször a gyerekek szüleik hozzájárulásával jutnak ilyen diagnózishoz, akik néhány hónap óta nem megfelelő ételeket és túlzott mennyiségeket adnak nekik, tekintettel arra, hogy valójában nem az a fontos, hogy az ételnek bőségesnek, de korának megfelelőnek, változatosnak, minőséginek, frissnek kell lennie. Ugyanez vonatkozik a felnőttekre is.
Mindenki felelős a saját részéért
Mivel az étkezési szokások gyermekkorban, felnőttkorban alakultak ki, az az aggodalom, hogy mindent elkészítsünk a tányéron, kihagy bennünket az evés alapvető szabályairól: laza étkezés, kis kortyokkal, hogy élvezzük az ételeket. Ugyanezen okból öntudatlanul bármit megehetünk, és alig tudjuk azonosítani azt a pillanatot, amikor éhesek vagy éppen vágyakozunk, valamint azt a pillanatot, amikor elérjük a jóllakottságot. Ez is az egyik oka annak, hogy hízunk. Ennek elkerülése érdekében az étkezéseket nem az adag befejezése előtt kell lezárnunk, hanem még azelőtt, hogy jóllakunk. A magyarázat egyszerű: legalább 20 percbe telik, amíg a jóllakottság érzése eljut az agyig.
Ha mozgásszegény életmódot folytat, az ételrészének, illetve az elfogyasztott kalóriának jelentősen alacsonyabbnak kell lennie, mint amit a sportot vagy más intenzív fizikai tevékenységet végző kollégája fogyaszt.
Az adag a napi igényekhez igazodik
Minden embernek megvan a saját étvágyszabályozó rendszere, és a test tudja, hogyan kell az igényeknek megfelelően kérdezni: vannak időszakok, amikor nagyobb számú kalóriára van szükség, másokra, amikor kevesebb is elegendő. Vannak napok, amikor szükségét érezzük egy bizonyos típusú ételre, és ez rendben van, mindaddig, amíg összességében széles választékot fogyasztunk, amely magában foglalja az összes nélkülözhetetlen élelmiszercsoportot. Tehát az igazán fontos, hogy ne jelölje be teljesen az egész adagot, hanem az, hogy hogyan kell figyelni és tisztelni a testet, az adagokat az életkorhoz, a nemhez, a testsúlyhoz, a napi elégetett kalóriákhoz, az életmódhoz, a napi fizikai aktivitáshoz igazítani.
Az egészséges táplálkozáshoz figyelembe kell venni a fő élelmiszercsoportokat: tejtermékek, hús, tojás, zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék. Zsírok, olajok és édességek kis mennyiségben megengedettek.