Egyél többet és fogyassz kevesebbet ezek az alacsony kalóriatartalmú ételek minden étkezéssel megtelnek - Crumpe
További megjegyzések:
Egy nagy csirke saláta a tökéletes volumetrikus étel.
Mondta már valaki, hogy a szeme nagyobb, mint a gyomra? Vagy valaha azt találja, hogy csak le akar ülni és megenni egy nagy tál ételt? Néhányunk számára mindegy, hogy mit eszünk - csak sokat akarunk enni belőle. Nincs semmi baj azzal, ha nagy az étvágyunk, de ha kevesebbet választunk, mint tápláló ételeket, akkor ez kötődésbe hozhat bennünket. Nem tudom megszámolni, hányszor merültem bele egy nagy pizza- vagy nacho-vacsorába, hogy csak gyomorfájdalom legyen az est további részében.
Ha nem akarja lemondani a napi ünnepeket, de érdekli az egészségesebb táplálkozást, van egy jó hírem az Ön számára, amelyet volumetrikus étrendnek vagy tömeges étkezésnek hívnak. A volumetrikus étrend egyfajta gondolkodásmód arról, hogy mit eszik, amely lehetővé teszi, hogy tápláló ételeket fogyasszon, ahogy szeretné - miközben szó szerint kevesebbet eszik.
Mi a terjedelmes fogyasztás és hogyan kell csinálni?
A hús és a zöldség két térfogati alapanyag.
Fabian Krause/EyeEm
A mennyiségi evés nagyjából pontosan olyan, mint amilyennek hangzik - tányérjának nagy részét alacsony energiasűrűségű ételekkel tölti meg, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz térfogatban. Ezek az ételek általában sok rostot, vizet és vitamint tartalmaznak, így még mindig rengeteg tápanyagot kapsz. Alapvetően több ételt fogyaszthat, miközben kevesebb kalóriát vesz fel.
A volumetrikus étrend elsősorban zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonák és sovány fehérje fogyasztását igényli (erről bővebben később.) Mivel az étkezési zsírok nagy energiasűrűségűek, nem tűnhet mennyiségi étrendnek, de ha ezt az utat választja, mindenképpen jelentős mennyiségű egészséges zsírt kell beépítenie bármilyen étrendbe. A zsír megadja a sejtnövekedéshez, a szervek védelméhez és sok más létfontosságú funkcióhoz szükséges energiát. Az egészséges zsírforrások közé tartoznak a diófélék, a magvak és a növényi olajok.
A térfogati fogyókúra nem azt jelenti, hogy teljesen le kell mondania minden energiasűrű ételről - a fenntartható étrend a mértékletességről szól. Nem szabad szégyenkeznie, ha mérsékelt adag desszertet vagy más édességet kínál. Csak győződjön meg arról, hogy étrendjének nagy része nagy mennyiségű ételekből származik.
Természetesen továbbra is ugyanazok a szabályok érvényesek, mint a szokásos étrendre - ha túl sok nagy mennyiségű ételt eszel és több kalóriát fogyasztasz, mint amennyit elégetsz, hízni fogsz. Ha aggódsz a megfelelő számú kalória elfogyasztása miatt, érdemes megpróbálni megszámolni a kalóriákat.