Egyéni menü All inclusive; Hónap; Kávézó; Bisztró

inclusive

Egyéni menü All inclusive

1. VÁLTOZAT - 45 euro/fő (áfával)

főétel:
Lazac szendvicsek sajttal és kaporral
Zsemle csirkemell salátával
Megkenjük gratinnal és szárított vörös kecskesajttal
Füstölt makréla saláta
Házi pástétom hagymalekvárral

I. típus - Vége
Sült szalámi jamaikai rizzsel és citrommártással kapribogyóval
Fel II - Steak
Grillezett sertés szűzpecsenye és csirkemell sült burgonyával és fokhagymamártással

2. lehetőség - 48 euro/fő (áfával)

főétel:
Kenjük meg kecskesajttal és dehidratált paradicsommal
Gorgonzola kenhető, marhahús és mustár szarvasgombával
Canapes baba mozzarellával, koktélparadicsommal és pestóval
Megkenjük prociutto-val és fürjtojással
Sült füstölt lazac és krémsajt

I. típus - Vége
Tengeri sügér édesköményes gyökerekkel, citromos mártással
Fel II - Steak
Grillezett birkafasírt és sült sertés izom, burgonyapüré fokhagymás mártással

3. lehetőség - 58 euro/fő (áfával)

főétel:
Panko zsemlemorzsa egy guacamole ágyon
Házi pástétommal és fürjtojással kenjük meg
Marha-, articsóka- és parmezánizom szarvasgombával terjed
Sült füstölt lazac
Házi keksz brie-vel és eperrel

I. típus - Vége
Lazac mogyorókéregben és ázsiai stílusú zöldségek citrommártással

Fel II - Steak
Kacsacomb rozmaringgal, egy csipet fokhagymával és sült baba burgonyával vagy Kacsacomb ribizli mártással, édesburgonya püré körettel

* Csokoládé vagy sárgarépa torta szerepel ebben a menüben

4. lehetőség - HAGYOMÁNYOS MENÜ 49 euro/fő (áfával)

előszoba
Padlizsán saláta
Csirke/sertés húsgombóc
Sajt meggyparadicsommal
Házi pástétom fürjtojással
Nyers zöldség saláta
Szalonna nyárs vöröshagymával

Fel I - Sarmalute
Káposzta tekercs káposztalevelekben, polentával és szalonnával

Fel II - Steak
Pácolt sertés nyak és csirkemell grillezve, héjas sült burgonyával, fokhagymás mártással

A Séf választási menüje

72 euro/fő

főétel:
Burrata saláta

Vagy
Libamáj terrine hagymalekvárral
Lazac üregek
Parmezán keksz kecskesajttal, szárított paradicsommal és szarvasgombával
Saint Jacques mascarpone mousse-val

Canapé kéksajttal, sonkával és fügével

Fel I:
Párolt lazac rizottóval és citromvajas mártással

Marha veréb/marhahús előke sült burgonyával szarvasgombával és ricottával

* Csokoládé vagy sárgarépa torta szerepel ebben a menüben

ELŐNY: Több mint 40 ember számára van egy profi DJ és hangrendszer a házból, valamint szezonális virágdíszek minden asztalon.

* A nyitott bár az esemény kezdetétől számított 6 órán át érvényes

** Esküvői partik esetén a nyitott bárért 9 euró/fő felár fizetendő, és korlátlan 9 óra.

ELŐNY: Több mint 40 ember számára van egy profi DJ és hangrendszer a házból, valamint szezonális virágdíszek minden asztalon.

Legyen naprakész a Luna Café & Bistro rendezvényeivel!