Egyesült Latin Street Food Day, az első
Egészségügyi táplálkozás méregtelenítés
Pisco, ceviche, tamales - elképzelhetetlen élvezetek Latin-Amerikából, az utcai ételek igazi bölcsőjéből
Kellemes elhelyezkedés: Kitchen Guerilla Basecamp a hamburgi Warnholtzstrasse utcában
A legjobb zene a gördülő diszkóból
Apránként - az első pisco savanyúságok túl vannak a pulton
Christián Orellanus és Onur Elci már sikeresnek könyvelheti el az első Egyesült Latin Street Food napját
Chile, Peru, Paraguay, Costa Rica, Honduras, Mexikó, Kolumbia - a gyomornak nincs annyi helye. Ezért lép be a Kitchen Guerilla Basecampba a Warnholtzstraße 4. szám alatt anélkül, hogy előtte reggelizett volna. A szem a koponyákon téved, a csípő a Systema Solar felé imbolyog, tegnap május 1. volt. Az időjárás jól jelent. A kezedben lévő belépőjeggyel, amelyet egy sörre vagy limonádra lehet váltani, mint az összes többi vendéget, először az italbár felé veszed az irányt. Ott a Pisco savanyúságot már összekeverik aranyból (link alatt), a perui és chilei nemzeti ital alapján, amelyet szőlőmustból desztillálnak. Egy későbbi órában használjuk fel. Először is elég egy tanácsosnak lennie.
Élvezze jó ügy érdekében
Desubre las delicias de la comida Latinoamericana!
Chili hangsúlyozza, de sok hagymát és koriandert a latin-amerikai utcai ételekben is
Nagyon ajánlja az El Keller de Chile bisztró bár, Henriettenweg
Még mindig történik valami
A nap fogása helyett egy perui sashal-ceviche megrendelése Cristiánból a kíváncsiság arra csábít, hogy próbáljon ki egy hondurasi fogást yuccával, a manióka család burgonyájával. Ezt követi a platano maduro con queso, egy érett, sajttal töltött banán, amelyet egy banánlevélen szolgálnak fel. Utána semmi sem működik. De a szervezők intézkedéseket hoztak erről az esetről. »Az emésztés támogatására» (idézet a Facebook meghívójából) latin-amerikai sültekre gondoltak, és kávépörkölésre hívták meg barátaikat, a Black Delight-ot. Valójában a Cold Drip Coffee kinyilatkoztatás: nem kicsit keserű, teljes aromájú, az édes - édes - édes felületű édesgyökérrel. Adj hozzá egy fél kekszet, amely a világ omlós omlós tésztájából készült, vajas karamellkrémmel töltött, ami megölne a receptért. Következtetés: minden remek volt! Az ezt követő latin utcai étkezési napokra, amelyekből remélem sok lesz, hozok egy összecsukható széket, és tartok egy kis sarkot a gyomromban ceviche és tacók számára.