Egyszerű és finom recept Tökfánk Telemea sajttal - VoxBiz

Tök szezonja van, és ez a finom recept a telemea sajtos tök fánkokra arra készteti szeretteit, hogy főzze újra és újra.

sajttal

Az édes-sós recept elkészítése rendkívül egyszerű, és még a legkisebbek számára is elkészíthető, ha lemond az olajban történő főzésről, és ehelyett a fánkokat a sütőben sütjük meg, egy tálcába, amelybe korábban sütőpapírt tettünk.

összetevők:

  • 2 alkalmas tök
  • 4-5 evőkanál cukor
  • 2 tojás
  • 7-8 evőkanál liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • vanília eszencia (ízlés szerint)
  • sütőolaj
  • kb. 50-80 g juh

Az elkészítés módja:

"Vesszük a sütőtöket, megmossuk és megpucoljuk, majd egy nagy reszelőn áttesszük és megsózzuk. Miután hagyta őket körülbelül 20-30 percig hagyni a vizet, alaposan nyomja össze vízzel, és keverje össze a 2 tojással, cukorral, liszttel, vaníliaeszenciával és juhtejjel (amit villával összetörtem).

Egy serpenyőbe tegyen olajat a bemetszésbe, hogy a fánk jól elférjen benne. Vegyünk egy evőkanál tök keveréket és tegyük a forró olajba. Hagyja őket egyik oldalán megbarnulni, majd fordítsa meg őket.