Ehető virágok több tucat fajból, ízből, felhasználásból - Interfel - Gyümölcsök és
Elkényeztetett a választásért ! De légy óvatos: előfordul, hogy ugyanazon faj bizonyos fajtái mérgezőek, míg mások tökéletesen ehetők! Egy megoldás: bízzon a kereskedőjében, ahelyett, hogy megkockáztatná a földeken szedett csokor felfalását !
Saláta virágok
Megvilágítja minden edényt a csodálatos kék a szirmai, csészealjakba burkolva (a virág koronáját alátámasztó rész) molyhos. Ízben több buszt is meglep íze osztriga ! Előnye van a tengeri puhatestűekkel szemben: az "r" hónapokon kívül is fogyasztható, mivel a virágzás áprilistól szeptemberig tart. !
Dél-Amerikából származik, és a 16. században érkezett Franciaországba a kertészek jól ismerik. Virágai sárga, narancs vagy lila, salátában eszik, amikor nyitva vannak. Ez a felhasználás és fűszeres íze kiérdemelte becenév "vízitorma". Abból az időből származik, amikor a női gazdálkodók hozzáadták a salátához, hogy elkészítsék a betakarító étkezéshez szánt stimuláló salátát.
A gombákban és az ecetes kandírozásban a nasturtium helyettesítheti a kapribogyót.
Egyéb virágsaláták:
- Begónia, ropogós állagú;
- a Centaury, mélykék szirommal;
- a Dahlia, nagy formájú és színű virágok;
- édes borsóvirágok, pasztell színű és hasonlít a bab virágaira;
- a költők szegfűje, összehúzó és szegfűszeghez közeli;
- gondolat, amelynek négy szirma egyesült vagy tarka színű fesztivál.
A tök vagy a cukkini virága
A virágok között van főzés közben a legkevésbé törékeny. Megtömheti. Nizza országának különlegessége az fánkokban finom. Ez a ropogós készítmény nincs hatással a cukkini betakarítására, mert ezek a hímvirágok soha nem teremnek. !