Élelmi rostokban gazdag étrend Nutri Pro hasznossága

A rost a szénhidrátcsaládba tartozik, ahol különleges helyet foglal el. Valójában az étrend minden olyan alkotóeleme határozza meg, amelyet az emésztőrendszer (gyomor és vékonybél) enzimjei nem emésztenek meg. Lényegében növényi összetevőket csoportosítanak: cellulóz, hemicellulózok, pektinek, lignin.

A szálak szerkezete és funkciója

Kétféle rost létezik: oldhatatlan és oldható, amelyeknek eltérő fiziológiai és metabolikus hatása lehet. 1

Számos tanulmány megállapította, hogy a rostban gazdag ételek elfogyasztása után a jóllakottság nagyobb, mint egy hasonló rostban alacsony étkezésnél, és az étkezés utáni nap során csökkenti az energiafogyasztást. 1

Az élelmi rostok pozitív hatással vannak a gyomor-bélrendszer működésére is. Hashajtó hatással vannak a víztartalom, a széklet plaszticitásának és az exonáció gyakoriságának növelésével, és egyes étkezési rostok felgyorsítják az emésztést, csökkentve a vastagbélen való átjutási időt. Így a kiegyensúlyozatlan étrend, amely túl kevés élelmi rostban van, a székrekedés egyik oka. Ennek az egyszerű székrekedésnek a megelőzése és kezelése a fizikai aktivitás ösztönzésén és a rendszeres vízbevitel elősegítésén túl a rostban gazdag termékek arányának növelését jelenti. Az oldható rost jótékony hatással van a dyslipoproteinaemiára, az étkezés utáni hiperglikémiára és a hiperinsulinémiára is. 1

---