Élelmiszer gastritis duodenitis oesophagitis - Élelmiszer és egészség - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Remélem, meglátogatta orvosát, és bátorítom, hogy tegye meg, ha még nem tette meg.

élelmiszer

Általában egy meglehetősen sima étrendet javasolunk (kevert, egyenletes folyadék az étel megakadályozása érdekében "lóg" nyelőcső) elkerülésével, hogy túl meleg vagy túl hideg legyen (az esztómia ezt utálja), túl édes, sós vagy fűszeres. (Azonos).

A nyers ételek elkerülésével (a belek rosszul bírják), ezért a "puha" rostokkal (articsóka alapok, spárgahegy, endívia, padlizsán, főtt saláta, spenót, extra finom zöldbab, tök, fehér póréhagyma) és homogenizált kompótokkal főtt ételek.

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Hasonló témák

tippek az egészséges táplálkozás útján történő fogyáshoz

Diéta és szabályok.

étrend és hepatitis C

Tanácsra van szüksége az egészséges étrend megtalálásához

Kedvenc idézet:
"Az elmélet az, amikor mindent tudsz, és semmi sem működik.
A gyakorlat az, amikor minden működik, és senki sem tudja, miért. "
Albert Einstein

Enzimek
Számos tényező befolyásolja az ételek katalízisét/bomlását. A jó enzimatikus reakció eléréséhez a következő tényezők fontosak: hőmérséklet, pH, az enzimek koncentrációja, a közeg (egyrészt a szubsztrát és a mennyiség, másrészt a katalizáció helye), és a jelenléte inhibitorok vagy aktivátorok is.
http: //www.worthington-biochem [. ] nzymes.pdf (angolul).

Vigyázzunk a középső részre (száj és gyomor):
Leegyszerűsítem.
- A gabonafélék (rizst, tésztát, kenyeret, burgonyát stb.) főleg a szájban bontja le az enzim amiláz nyál, vagy a hasnyálmirigyben még nem katalizált/lebontott elemek esetén. Ezért a nagyon fontos tanács, hogy jól rágjanak és szánjanak rá időt.