Élelmiszer rovat „Kóstolva” Miért nem fogyasztható a nemi étel - Handelsblatt
Világoskék, rózsás? A férfiaknak és a nőknek szánt extra csomagolás az utolsó, amire szükségünk van. Mivel az élelmiszer-fogyasztás mindig erősen politikai.
2019.10.10 írta Corinna Nohn
Düsseldorf Ez az oszlop elképzelhetetlen lenne péntek nélkül. Igen, péntekenként visszatekintve a lemaradt hét alatt elfogyasztott mennyiségre, nagy munkadarabokat végzek ezekért a sorokért.
Múlt pénteken volt a nemzetközi nőnap, Berlinnek munkaszüneti napja volt, és szeretem a berlini és berlini lakosokat, és arra gondoltam: Szerezz egy kis szabadidőt is. Ünnepelje a nőnapot, mit csinál ott: Latte macchiato nap a barátnőjével, prosecco, kolbász - képzelje el, mit akar, nem számít, hogy valójában mi volt a célja.
Valójában egy konyhaasztalnál ültem egy nővel, akit ismertem. Ketten egy ilyen ajándékkosár előtt, amelyet a hamarosan felnőtt gyerekek a legjobb szándékkal adtak neki. Tartalom: alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv nőknek, egy csomag müzli "neki", mindenféle uzsonna és finomság rózsaszínbe csomagolva. (És még a praliné sem, mondta az ismerős nem szereti a csokoládét.)
Nem is akarok belemenni azokba a részletekbe, amelyeket az adományozók rózsaszín kabátok formájában állítottak össze, mondhatni különösen nőknek, lányoknak, nyusziknak. A férfiaknak és a nőknek valóban külön utat kell járniuk evés közben?
A cikk tárgyai
A válasz rövid és édes: Nem. Talán ismeri az országos fogyasztási tanulmányokat, amelyek szerint a férfiak több húst, a nők pedig több zöldséget fogyasztanak. A nőknek fokozott a táplálkozási igényük is, a férfiak testének pedig több kalóriára van szüksége.
Vannak, akik telefonfülkeként, mások találkozókra, harmadikak ping-pongként használják. Ez nem így működik! Fellebbezés a teakonyhával való visszaélés ellen.
Minden rendben - ez nem magyarázza meg, miért van szükség rózsaszínű csomagolt ételekre és kék gabonás dobozokra (amelyek tartalma egyébként is kérdéses a tápérték szempontjából). Tudom, tudod: mindez csak marketing. Teremtsen magának piacot, és akkor felmerül a kereslet.
És mellesleg a Klum csúcsmodell világának bármilyen bélérzetének teljes elvesztése is köszön, amikor a nemek közötti rendetlenséget jó tippekkel borsozzák egy nagyszerű női alakhoz. A cukros-édes, ívelt rózsaszínű feliratú müzli csak abból adódik, hogy belegondoltam. Nem is kanalaztam.
Most átnézzük és tudjuk, de a cucc még mindig utat talál. Ez nem triviális dolog, de az én szempontomból valódi tilalom. Vagy jobb: nem eszik. Nem csak azért, mert a pasztell ihletésű élelmiszeripar itt rendetlenséget okoz.
Úgy gondolom: aki jóváhagyja a női és férfi éléskamrában található rózsaszín és kék színű csomagolást - vagyis pénzt költ rájuk -, pártfogolja az 1950-es évekbeli Persil-reklám kliséit. Nincs kegyelem. Vagy ahogy a pinkstinks aktivista, Stevie Schmiedel, aki a szexista reklámok és termékek ellen kampányol, egyszer egy velünk készített interjúban így fogalmazott: "A fogyasztói terror cementálja példaképeinket".
A nemi ételeket - mint mondani szokás - még viccként, vagy egyszer-soha-egyszer vásárlásként sem szabad jóváhagyni. Most kérlek, ne mondd: "Ó, ez csak nagyon szép volt." Vagy: "Nem gondoltam rá semmit."
Amióta 1973-ban értékesítették az első tisztességes kereskedelmi zárral ellátott kávécsomagot Németországban, a következők érvényesek: a szupermarketben minden fogantyú nyilatkozat. Biotermékekre, ipari élelmiszer-előállításra, monokultúrákra, a Heidi Klum diétamánia ellen, állatjólétre, tömeges állattenyésztésre, energiapazarló tengerentúli szállításra, gyermekmunka ellen, veganizmusra - attól függően, hogy a fogantyú melyik polchoz vezet.
A fiatal svéd klímaaktivista pánikra hív fel - és felhívása szó szerint meghozza gyümölcsét. Mert a lényeghez ér bennünket: evés közben.
Ez annál is inkább igaz azokban az időkben, amikor egy 16 éves svéd az egész világon iskolásokat mozgósít az éghajlati tiltakozásokra, és elgondolkodtatja őket, hogy valóban ennyi húst, készterméket vagy távoli országokból behozott holmit kell-e fogyasztaniuk. Minden fogyasztás politikai, az élelmiszer-fogyasztás erősen politikai!
„Kóstolt” rovatában Corinna Nohn az ételtrendekre és a jó ízlésű kérdésekre gondol.