Élelmiszer serdülőknek nincs holtpontja az unokának; gyors!
Hozzáadás az istock kedvencekhez
A Missouri Egyetem kutatóinak egy csoportja által az European Journal of Clinical Nutrition-ban február 25-én megjelent és a Missouri Egyetem kutatócsoportja által végzett amerikai tanulmány eredményei azt mutatják, hogy "az embereknél nagyobb a képtelenség a nagy mennyiségű fehérje metabolizálására. hogy kihagyja a reggelit ". Ennek ellenére a nap első étkezését elengedhetetlennek tartják. Sajnos a lakosság 20% -a figyelmen kívül hagyja, főleg serdülők és fiatal felnőttek.
Vizsgálatuk elvégzéséhez a tudósok 4 napig dolgoztak 35 túlsúlyos fiatal nővel. Közülük néhányan reggelente szoktak reggelizni, mások pedig soha nem fogyasztották el. Néhány napig mindegyik reggelizett, amely vagy magas szénhidráttartalmú, vagy magas fehérjetartalmú volt, vagy semmi. A 4 nap végén a kutatók egész nap glükóz- és inzulinméréseket végeztek. A tesztekből kiderült, hogy a szénhidrátszintet nagyban befolyásolták a reggeli összetevői. "A jelenlegi bizonyítékok azt mutatják, hogy az étkezés utáni tartós glükóznövekedés erősen hozzájárulhat a rossz vércukorszint-szabályozáshoz, és a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri szövődmények kialakulásának fokozott kockázatával jár együtt" - magyarázza Heather Leidy, professzor. A táplálkozási osztály asszisztense Missouri Egyetem.