Élelmiszer-egyensúly; 15 alapvető tipp - Juliette táplálkozás
Akiegyensúlyozott étrend, és a tanács amelyek vele járnak, nagyon egyszerű. Ha többségünk végrehajtaná őket, mind egészségesebbek lennénk.
A jelenlegi társadalmunkban azonban, mindig megpróbáljuk megnehezíteni magunknak. Azt a csoda megoldást keressük, amelynek segítségével lefogyhatunk, energiát adhatunk vagy gyógyíthatjuk betegségünket.
Emellett meg akartam osztani veletek ezt a néhányat alapvető tanácsok mint Arra kérem, jelentkezzen, mielőtt megpróbálna továbbmenni a táplálkozásban.
Mi a kiegyensúlyozott étrend ?
Kezdjük két definícióval:
- A mérlegazt mondják, hogy egy rendszer spontán visszatér egy állapotba.
- Élelmiszeregyensúly: a helyes táplálkozási gyakorlat megvalósítása, biztosítva a tápanyagok helyes elosztása, a test makroelemek energiaigényének fedezése (mennyiség fogalma), és megfelelő tápanyagellátás megszerzése (minőség fogalma).
A kiegyensúlyozott étrend nem étkezés közben történik, hanem egy hét alatt.
Mit jelent a makro és mikro tápanyagok?
Makro tápanyagok: csoportosulni fehérje, a lipidek (zsírok) és szénhidrátok (cukrok). Ezek azok az elemek, amelyekre a testnek szüksége van energia (kalória)
Mikro tápanyagok: mikrotápanyagoknak hívják őket, mert a testünknek szüksége van rájuk nagyon kevés, de ők vannak elengedhetetlen. Számos reakció reakciójába lépnek. A hiány megzavarja testünk működését
Az egyensúly két skálán valósul meg: kvantitatív szinten (a makrotápanyagok helyes eloszlása és energiafelhasználásának a teljes energiafogyasztáshoz való igazítása) és minőségi szinten.
Egyél kiegyensúlyozottan a több célkitűzés:
- Győződjön meg arról, hogy a növekedés normális a gyermekeknél
- Fenntartása a súly stabil test
- Győződjön meg arról, hogy a öregedés fiziológiai korrekt
- Késleltesse a kialakulás kockázatát patológiák degeneratív
Az ételpiramis
Valószínűleg látott vagy hallott már az étkezési piramisról. Ez a piramis az évek során módosult. Szeretném megosztani veletek azt a piramist, amelyet a Harvard diákjai készítettek. Modelljüknek megvan az az előnye, hogy a táplálkozás (táplálkozás = étrend + fizikai aktivitás) alapja a fizikai aktivitás. Először a kiegészítők és az alkohol is képviselteti magát.
Elmúlt az az ötlet, hogy naponta 3-4 tejterméket kell fogyasztania a kalciumigény kielégítésére.
Forrás: Harvard Nutrition
A nagyobb kép eléréséhez kattintson ide.
15 alapvető ételtipp
1- Diverzifikálja étrendjét
A a sokszínűség a kulcs ! Változtasd meg az elfogyasztott ételeket, de a fogyasztás módját is: nyersen, főzve
2- Válasszon szezonális és helyi gyümölcsöt és zöldséget
Ez egyrészt csökkenti a számláját, nem is beszélve arról, hogy a régiójában betakarított szezonális termékek táplálkozási szempontból jobb minőségűek, de nagyon ízlésesen is. A szezonban való fogyasztás egyúttal egy gesztus is ökológia. Ezen felül a helyi gazdákat is támogatja !
3- Kerülje az ultrafeldolgozott termékeket
Az étel célja az, hogy tápláljon, tápanyagokkal és energiával látja el mikrobiotáját és sejtjeit. Az ipari termékek azonban a kalóriák kivételével nem sokat adnak, ez a " üres kalóriák ". Gyakran egy élelmiszer egy részéből készülnek, és adalékokkal vannak tele.
4- Dekódolja a címkéket
Minél hosszabb az összetevők listája, annál jobban feldolgozzák a terméket (általában), és annál kevésbé táplálja Önt.
És könnyű termékek ?
Kerülje a "csökkentett zsírtartalmú" vagy "0%" kifejezést. A zsír az, ami egy ételnek tapintható tulajdonságot kölcsönöz. Ha a gyártó eltávolítja a zsírt, akkor mással kell helyettesítenie ... Ezért nagyon gyakran ők felelősekAdalékanyagok és mások tartósítószerek.
Bizonyos adalékanyagok, például a glutamát, arra késztetik, hogy többet fogyasszon a termékből. A chipses csomag kinyitása után nem állhat meg, ez nem 100% a hibád, ez a fajta anyag hat az agyadra!
5- Fogyasszon zöldséget minden étkezéskor
Mindannyian hallottuk a tévében, hogy „naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget együnk”. Ezt az alapvető tanácsot azonban nem mindig tartják be. A zöldségek vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal látják el (a mikrobiotád tetején), amelyek elengedhetetlenek az egészségedhez.
Mi az a rész ?
Egy adag akkora, mint az ökle. Felidézés: egy gyümölcs nem egyenlő a gyümölcslével !