Élelmiszerek, amelyek erősítik a mobil immunrendszert
Eljött a hideg évszak, és ebben az időszakban nagyon könnyen megbetegszünk, mert legyengült immunrendszerünk. A megfázás és az influenza megelőzésével a védekező rendszer megerősítésének egyik módja a megfelelő táplálkozás.
A citrusfélék ebben az időszakban nagyon jók, mert C-vitamint tartalmaznak. Az immunrendszerre gyakorolt jótékony hatás a citruslé vagy az egész gyümölcs fogyasztását javasolja közvetlenül a légzőszervi vírusok megjelenése előtt.
A cink hozzájárul az immunrendszer hatékonyságának növeléséhez is, ami a szervezet fertőzéseivel küzdő sejtek számának növekedéséhez vezet.
Bizonyíték van arra, hogy a cink lelassítja a rákos sejtek növekedését. A megoldás, hogy a cink szintje normális szinten maradjon, nem a kiegészítők, hanem a helyes étrend. Ha az étrend egészséges, akkor a szervezetben a cink szintje normális szinten marad.
Az ételek, amelyekben megtalálható, vörös hús, pulykahús, osztriga, rákhús, bab és dió.
A D-vitamin nem hiányozhat étrendünkből a hidegben. A D-vitamint a test napsugárzásának hatására szintetizálják. De télen a D-vitamin hiány nagyon gyakori.
A D-vitaminban leggazdagabb étel a zsíros hal. Jó enni hetente legalább egyszer a következő halak egyikét: lazac, hering, szardínia, pisztráng, szardella, amelyek adagonként 10-20 mg D-vitamint hoznak. A makréla, a tonhal, a minta csak adagonként 3-7 mg-ot hoz. A tojások és bizonyos húsfajták nagyon kevés D-vitamint tartalmaznak.