Élelmiszerek feketelistája a Les Echos elkerülése érdekében

A "helyes választás a szupermarketben" egy olyan könyv, amely 107 olyan ételt sorol fel, amelyeket ki kell tiltani az étrendből. Van néhány meglepetés.

feketelistája

Szokássá vált: hét éven át a LaNutrition.fr webhely dietetikusok, táplálkozási szakemberek és tudományos újságírók által készített "A jó választás a szupermarketben" című kiadvány (Editions Thierry Souccar). aprólékosan azonosítja a szupermarketekben jelenlévő több száz terméket. A cél: elkerülni a kellemetlen meglepetéseket a fogyasztók számára. És ezzel őrizze meg egészségét.

A 2016-os kiadás, különösen a harapás, arra hívja fel a fogyasztókat, hogy óvakodjanak legalább 323 terméktől, köztük 107-től, hogy "száműzzék" az étrendjüket. Az OK ? Színezékek, emulgeálószerek, tartósítószerek és egyéb kémiai és ellentmondásos adalékanyagok tartalma.

Olvassa el

Az organikus nem feltétlenül jelenti a minőséget

A veszélyes ételek között egyre népszerűbb termékeket találunk, például a "tésztadobozokat", amelyek gyakran adalékokkal vannak feltöltve, vagy levestéglákat, valódi cukorfészkeket.

Az útmutató minden típusú márkára mutat, és lebont néhány beérkezett ötletet: megtudhatjuk különösen, hogy az egészségesnek tekintett "organikus" vagy gluténmentes termékek veszélyesek lehetnek. Például ? Gerblé étcsokoládé rizspogácsa, 0% Taillefine vagy akár eper Gervita.