Élelmiszer-Korea idegenvezető - Ázsiai turisztikai és idegenvezetők ★ Asia360

Felfedez

személyi igazolvány
Kártyák
Nemzeti szimbólumok
Nemzeti himnusz
Ünnepek
Vallások
Kulturális vonások

Élet a helyszínen

Étel
Szállás
Szállítás
Életköltség
Bank és fizetés
Biztonság és egészség
Kommunikáció

Készülj fel az indulásra

Vízum
Vám
Védőoltások
Háziállatok
Légitársaságok
Hasznos címek
Mikor menjek ?
Utasbiztosítás
Poggyász és dokumentumok

Fedezze fel az országot

Szöul és környéke
Gyeonggi-do tartomány
Gangwon-do tartomány
Gyeongsangbuk-do tartomány
Gyeongsangnam-do tartomány
Jeollanam-do tartomány
Jeollabuk-do tartomány
Csungcsongnam-do tartomány
Csungcsongbuk-do tartomány
Jeju-sziget

Étel

A koreai konyha sokoldalú és négyezer éves múltra tekint vissza. A koreai ételek tele vannak különleges ízekkel, és felejthetetlen élményt nyújtanak a szájban.

Ezek az ételek nagyon gazdag vitaminokban, vasban, kalciumban és alacsony kalóriatartalmúak. A koreai konyha fő összetevői a következők: fokhagyma, pirospaprika, szójabab, bab, gyömbér, szezám, rizs és különféle zöldségek. A tipikus ételek abszolút ízlés szerint:

Bibimpap - tál sima rizs zöldségekkel és hússzeletekkel keverve

A Bibimpap egy nagy tál sima rizst tartalmaz. A forró rizsréteg fedezésére a julienne-be vágott zöldségeket, a pácolt marhahús szeleteket és a megpárolt, valamint egy félig főtt tojást tesszük.
Kóstolás előtt mindent el kell keverni. Kiváló étel, éppúgy, mint az íze, mint a táplálkozása szempontjából.

Bimbimbap félig főtt tojással tálalva

Bulgogi - Marinált marhaszelet, grillen főzve

A marhahús szeleteket fűszerekben pácoljuk, majd faszénen tűzön megsütjük. A Bulgogit sima rizzsel tálalják.

Galbi Gui - grillezett borda

A marha-/sertésbordákat vagy a sertésbordákat hosszú ideig fűszerekben pácolják, majd fatűznél grillezik. Ezt az ételt sima rizzsel tálalják.

Samgyetang - Kiskakas leves ginzenggel

Ez a leves koreai ginseng húslevesben főtt ragacsos rizzsel töltött fiatal csirkét, szárított jujube magokat, fokhagymát és gyömbért tartalmaz.
A recepttől függően más gyógynövényeket is hozzáadhat.

Mul Naengmyeon - Hideg hajdina tészta

A Mul naengmyeon marhahúslevesben főtt tészta, hússzelettel, uborkaszeletekkel, kemény tojással és pirospaprika pasztával tálalva.

Tál Mul Naengmyeont Kimchivel tálalták

Haemul Tang - fűszeres tengeri leves

A leves húslevesét tenger gyümölcsei (sütemények, rákok, garnélarákok, kagylók) párolásával állítják elő. Ezután ízesítsük a pasztával és a chilis porral.