Élő cukormentes tippek
Cukormentes életviteli tippek - Tapasztalatom és előnyeim a cukormentes étrendről
Ki ne ismerné? Édesítse a kávéját vagy teáját cukorral vagy egy nagy, cukros süteménydarabbal, hogy kávézhasson barátaival? Németországban a cukorfogyasztásunkat befolyásoló számok egyenesen félelmetesek. A Szövetségi Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Minisztérium egy tanulmányban megállapította, hogy mindegyikünk évente körülbelül 32 kiló cukrot fogyaszt. Ha ezt egy napra kiszámítja, akkor napi 100 grammot fog mondani. Ez viszont körülbelül 32 szokásos cukorkockának felel meg. Az egészségügyi szervezet viszont csak napi 25 gramm cukor fogyasztását javasolja. Legtöbbünk négyszer annyit fogyaszt a tanulmány szerint! Ijesztő szám. De cukormentesen élni nem olyan nehéz. Mi a cukormentes étrend, a cukormentes kihívásom és az Önöknek szóló tippjeim révén.
A cukorfogyasztás következményei az elhízás, a rossz fogak vagy a cukorbetegség terjedése. A cukorfogyasztás gyorsan, de csak rövid ideig biztosít energiát. Mivel a cukor nem tölt fel, ezért éhséged kielégítésére hamarosan újra a következő keksz után kell nyúlnod. Ha cukrot fogyasztunk, az nem biztosítja szervezetünket vitaminokkal vagy ásványi anyagokkal.
Magam is olvastam ezt a könyvet, sok recepttel és ötlettel a cukor nélküli élethez az egész család számára, és ajánlani tudom Önnek.
Cukormentes élet - minden kezdet nehéz
Foltos a bőröm, és mindent megtettem, hogy megszabaduljak az arcom bosszantó pattanásaitól, de sikertelenül. Legutolsó kísérletem az étrend megváltoztatása és a cukor kivágása kell, hogy legyen.
Két hónapig teljesen kerülgettem a cukrot. A cukormentes étrendre váltás nem könnyű feladat, és nagyon nehéz volt számomra. A cukor iránti vágy csak a fej kérdése. Mert amikor megeszünk egy darab csokoládét vagy élvezzük az édes desszertet, a cukor felszívódása növeli az agy dopaminszintjét. Ennek a növekedésnek köszönhetően rövid ideig igazán boldognak érezzük magunkat, és jó kedvünk van. De végzetes dolog az, hogy testünk hozzászokik a cukorhoz, és egyre nagyobb mennyiségekre van szüksége a boldogság és a jó hangulat megőrzése érdekében. Tehát mindenképpen függőségről lehet beszélni, mert ha megtagadja a testének a cukrot, az nagyon gyorsan reagál a megvonási tünetekkel.
Ezek tartalmazzák:
- fejfájás,
- Belső nyugtalanság,
- álmatlanság
- Fáradtság stb.
Sokan bűnösnek vagy dühösnek érzik magukat, mert nem tudnak ellenállni a cukornak. Nekem is így volt.
Mit jelent számomra a cukormentes étrend?
Aki tud valamit az ételről és a táplálkozásról, az tudja, hogy nem lehet 100% -ban cukor nélkül megtenni. Számtalan típusú cukor található meg természetesen a gyümölcsökben. Lenne glükóz, fruktóz vagy szacharóz. Szintén cukrot fogyasztunk szénhidrát vagy keményítő formájában. Számomra a cukormentes azt jelenti, hogy ipari cukor, vagyis fehér vagy barna cukor nélkül csinálom, és nem eszem hozzáadott cukrot vagy édesítőszereket tartalmazó ételeket, például aszpartámot, xilitet vagy eritritet.
Az első hetek cukor nélkül voltak a legnehezebbek.
Személyes cukormentes kihívásom előtt a cukor minden nap az étlapon volt. Szerettem reggelire megenni egy zsemlét csokoládéval vagy lekvárral. Délután gyakran volt egy darab sütemény vagy néhány darab csokoládé között. Továbbá, amikor vásárolni mentem, alig figyeltem az apró betűkkel írtakra, és ezért az élelmiszerek gyakran a rejtett cukrot tartalmazó bevásárlókosárba kerültek.
Az első néhány alkalommal a szupermarketben örökké tartott, amíg cukormentes ételeket találtam. Hihetetlen, de a cukor el van rejtve a kenyérben, a vegán felvágottakban, a sok készételben és sok más ételben és italban, amelyekben egyáltalán nem számítana cukorra.
Az első néhány nap cukor nélkül nagyon nehéz volt. Gyakran küzdöttem azzal a gondolattal, hogy elkényeztetek valami édeset. Miután ezek a gondolatok megvoltak, egyetlen dolgot kellett tennie: a figyelemelterelés. Ittam egy pohár vizet, ettem egy almát vagy egy banánt, és eltereltem a figyelmemet egy feladattal. Porszívóztam, játszottam a gyerekekkel, vagy más elfoglaltságokba bocsátkoztam, amelyek a lehető legnagyobb mértékben elterelik a figyelmemet.
Az első napokban gyenge voltam, a kedvem a legalacsonyabb volt, és csalódott voltam.
A cukor nélküli két hihetetlenül hosszú hét után hirtelen jobban éreztem magam. A cukor utáni vágy teljesen megszűnt. Fittnek és aktívnak éreztem magam, az enyém lassan javult és a legjobb az egészben: A kilók csak elolvadtak.
Nem vagyok kövér, de mindazok a kis cukor bűnök kényelmessé tették a csípőmet. Miután kiküszöböltem a cukrot a napi étrendemből, mindennap könnyebb és karcsúbb lettem. A csúnya csípőbetétek fokozatosan eltűntek, és a combokon lévő zsírlerakódások is csökkentek. Olyan könnyűnek éreztem magam, mint egy toll, és remekül teljesítettem.
Amit szintén nagyon izgalmasnak találtam: megváltozott az ízlésem. Az összes étel hirtelen sokkal intenzívebb ízű volt. Különösen a természetesen édes ételek íze sokkal édesebb volt, mint máskor. Így még könnyebb volt cukor nélkül mennem, mert hirtelen sokan olyan édeseket kóstoltak, amelyek korábban nem voltak édesek.
Élet cukormentesen - hogyan változott az étrendem örökre.
Két hónap cukormentesség után ismét elkezdtem engedélyezni az „egészséges” cukor alternatívákat az étkezési tervemben. Sütéskor például kókuszvirágcukrot, datolyát vagy mézet használunk. Amikor azonban a kávézóba megyünk, egy darab sütemény hagyományos cukorral kerül a tányéromra.
Összességében azonban 10% -ra csökkentem a cukorfogyasztásomat. Számomra már nem nehéz megtenni cukor nélkül. Többé-kevésbé automatikusan történik. Csak ritkán van cukros étel a házban.
A cukormentes élet előnyei
Miért is tenne ezt a stresszt magára egy cukormentes élettel? Ez igazságos kérdés. A cukormentes életnek számos nagy előnye van. Mivel, mint már megállapítottuk, a cukor nemcsak hízik, hanem beteg is. Minden étrend és fogyási kísérlet elavul, ha nem kezdjük el csökkenteni a cukrot.
Ahhoz, hogy cukormentesen élhessünk, meg kell szakítani a függőség ördögi körét. Természetesen ez nem egyik napról a másikra következik be. Néha sziklás út a korábbi szokások megtörése és a táplálkozás új formájának fokozatos beépítése a mindennapokba. Csakúgy, mint más függőségeknél, például a dohányzásnál, az elvonási tünetek leküzdése is eltart egy ideig. Itt kell összeszorítania a fogát, és erősnek kell maradnia! Mivel fokozatosan a pozitív változások, amelyek együtt járnak a cukor használatával, kiszorítják a negatív jelenségeket. Az idõpont természetesen egyénileg más és minden ember számára más. Általános szabályként azonban feltételezhető, hogy az első pozitív változások körülbelül 7 hét múlva lesznek észrevehetőek.
Ezek lehetnek:
- Javul a jóllakottság érzése. Amikor ez megtörténik, az azt eredményezi, hogy kevesebbet eszünk és gyorsabban érezzük magunkat jóllakóknak. Így fogyunk.
- Az alvás ismét pihentetőbbé válik. Mert akik sok cukrot fogyasztanak, gyakran álmatlanságban szenvednek. Ha elhagyja a cukrot, észreveszi, hogy az alvás egy idő után sokkal jobban érzi magát.
- A közérzet növekszik. Mint már említettük, az átmenet során elvonási tünetek szenvednek. De ha ezeket leküzdjük, a jólét folyamatosan javulni fog.
- Különösen a nők számára nagyon fontos: a bőr megjelenése pozitívan változik. A pattanások, a pattanások vagy a foltos bőr fokozódhat cukor fogyasztása közben. Ezek a bőrproblémák önmagukban elmúlnak, ha a cukrot hosszú távon elkerülik.
Cukormentes alternatívák a cukormentes élethez
Mint minden váltó esetében, ez sem egyik napról a másikra működik. Természetesen a legértelmesebb lenne teljesen lemondani az édesség iránti vágyról. De ez is hihetetlenül nehéz. Tehát, ha nem akarja ezt a bizonyos édességet nélkülözni, számos olyan cukormentes alternatíva létezik, amelyek megkönnyítik a cukorfüggőségből való kilábalást. Itt például természetes édesítőszereket lehet használni.
Néhány példa:
- Kókuszvirág cukor
- édesem
- juharszirup
- Agave szirup
- Stevia
Természetesen nem könnyű teljesen megtenni cukor nélkül, mert amint arról beszámoltunk, a hétköznapokban mindenhol követ minket. De még mindig lehetséges apró lépésekkel fokozatosan közelebb kerülni a cukormentes élet céljához.
Célszerű kerülni mindenféle kész ételt, mert éppen ezekben rejlik rengeteg cukor. Az édességek használata nem magától értetődő. Hasonlóképpen kerülni kell a cukros üdítőket és hasonlókat. Évek óta csak iszunk vizet és teát. További segítség lehet a reggeli szokás megváltoztatása. Egyél inkább kiadósat, mint édeset reggelire. Ez nagymértékben csökkenti a cukor utáni vágyat. Vásárlás közben figyeljen arra, hogy mi kerül a bevásárlókosarába. Kerülni kell a csokoládét és más édességeket, valamint minden cukrot tartalmazó ételt. Ha nincs otthon édesség, akkor nem ehet édességet. Könnyű, igaz?
Mint saját magad is láthatod, a cukor teljes lemondása szinte lehetetlen. De a legfontosabb az, hogy elkerüljük a tipikus cukorcsapdákat. Ha ezt meg tudja tenni, akkor nem csak karcsú lesz az alvása, hanem jelentősen jobban fogja érezni magát!