Előétel torta tökkel és dióval Damiana Paun hivatalos blog
Tök - túl jó! Van néhány összetevő, amely megszáll engem. Annyira szeretem az ízüket, hogy bármilyen formában elkészítem őket, soha nem okozok csalódást. A cukkini köztük van. Eltekintve attól, hogy bármilyen módon főzve fogyaszthatja őket, és finomak, még nyersen is ugyanolyan jók.
Egy este hazaértem, és ahogy szoktam, nem szeretek semmit pazarolni, az emberek éheznek, és rengeteg ételt dobunk ki, mert nem tudjuk, hogyan lehetne kamatoztatni. Tehát először ellenőrizze, hogy mi van a hűtőben, majd vásároljon. A hűtő alsó dobozában tök volt. Felvertem két tököt, 4 tojást és egy csomag vajat. A vaj alapvető a konyhában. Másrészt tudom, hogy ez nem éppen a legegészségesebb zsírforrás, de néha nem kell számolnunk ilyen kalóriákkal. Időről időre "egészséges" aggódni.
Van egy fiókom hülyeségekkel, apróságokkal, amelyeket a "holt fejű" kerületekből vásároltam. Ebből a fiókból elővettem egy zacskót kukoricapehelyből és egy másik fiókból.
A sütőtök és a dió torta hozzávalói:
- két közepes tök
- 4 tojás
- 200 gramm kukoricapehely
- 150 gramm dió
- 100 gramm olvasztott vajat jól
Ez az előételes sütőtök és a dió receptje nagyon egyszerűen elkészíthető, és annak ellenére, hogy az összetételben tojást és a vaj munkalapját használja, ez nem annyira kalóriabomba. A cukkini kiegyensúlyozza a helyzetet, és ha hozzáad néhány gyógynövényt - kapor, zöldhagyma, petrezselyem, a Mérleg még egy kicsit a jó kalóriák felé hajlik.
A kukoricapelyhet és a diót a Bosh csodarobot segítségével összetörtem.
A kukorica és a dió pehely fölé jól felrakom az olvasztott vajat, és addig keverem, amíg az összetevők jól beáznak. Ezután a tepsibe tettem a kereket, a süteményhez használt egészet, az egész kompozíciót, és ujjaimmal addig nyomkodtam, míg kb 1 cm magas teteje nem lett.
A kompozícióhoz reszeltem a tököt, és hagytam egy ideig lecsöpögni.
Ha nincs ideje vagy feltétele arra, hogy megvárja, amíg a sütőtök önállóan lecsöpög, az öklébe szoríthatja.
Jól megvertem a 4 tojást, 2 országból származott, 2 kereskedelemből, de természetesen boldog csirkékből származik, amire rátettem a cukkinit.
Jól összekevertem, mint az omlett, majd a kukoricapehely és a dió tetejére tettem. Nos, én is tettem néhány fűszert, természetesen. A tojással és sütőtökkel készült kompozícióba tettem: borsot, kurkumát, oregánót és egy kevés kakukkfüvet, a végén pedig minden ízlés felerősítéséhez egy csipet sót.
A tálcát 30 percre 200 fokos sütőbe tettem. Az extra íz érdekében megszórtam néhány szezámmagot, mielőtt a süteményt a sütőbe tettem.
Különleges tökös és diós torta került elő. Jó étvágyat!