Energia a nem evésen keresztül - Hogyan kell gyorsan böjtölni - Berliner Morgenpost
Hamvazószerdán mindennek vége - sok ember számára a normál táplálékbevitel is véget ért. Elkezdődött a nagyböjt. De mi értelme van a böjtnek, és hogyan kellene elkerülni? Tippek a következő hetekre.
Fénykép: FoodPhotography/kép-szövetség/dpa
A keresztény nagyböjt hamvazószerdán kezdődik és húsvétig tart. Sok ember kezd önként feladni az ételt. Tízből körülbelül hatan léptek már be néhány hetes személyes böjtbe, amint azt a Forsa felmérése a DAK-Gesundheit egészségbiztosító társaság megbízásából megmutatta. A legtöbben több közérzetet és jobb egészséget várnak tőle, és sokan fogyni is akarnak.
De mit tehet valójában a böjt? Ebben eltérnek a vélemények. "A böjt energiát szabadít fel az öngyógyításhoz" - mondja dr. Lischka Éva, a terápiás éhezéssel és táplálkozással foglalkozó orvosi szövetség elnöke. Egyes betegeknél a böjt révén a mentális teljesítménynek is növekednie kell - mondja Lischka. A reumás betegek, az asztmások és az allergiások is remélik, hogy betegségük javulni fog.
Prof. Manfred Müller, a Kieli Emberi Táplálkozási és Élelmiszertudományi Intézet vezetője viszont arra figyelmeztet, hogy a böjtöt csodaszerként tekintse: „Differenciáltan kell megvizsgálni, hogy a böjt valójában mit segíthet. Teljesen eltúlzott állítás, hogy például a depresszió böjtöléssel gyógyítható. ”Nincs bizonyíték arra sem, hogy az asztmás és allergiás panaszok javíthatók vagy akár orvosolhatók is. Ugyanakkor a német belgyógyász dr. Buchinger Ottó már 1919-ben.
A fogyáshoz való alkalmasság vitatott
És a koplalás segíthet-e a fogyásban? Lischka rámutat, hogy a fogyás örvendetes mellékhatás, de nem ez lehet az egyetlen oka a gyorsnak. "A böjt megkönnyíti a megváltozott életmód elindítását, és ezáltal tartósan pozitív hatással van a testsúlyra" - mondja a böjtölő orvos, aki a Bodeni-tónál található Buchinger Wilhelmi Klinikán gyakorol.
Müller azonban más következtetésre jut. „Nem szenzációs, hogy böjt közben fogysz. De a legtöbb ember számára az egészséges étrendre való későbbi váltás kudarcot vall. Visszatérnek a szokásos életritmusukba. ”Böjtöléskor a test sok vizet veszít, különösen az első napokban, ami megmagyarázza a magas fogyást és csak néhány kalóriát fogyaszt. De a régi étkezési szokásokkal a kilók visszatérnek - a hírhedt jo-jo effektus.
Amit az orvosok tanácsolnak
Minden böjt legalább egy „megkönnyebbülés napjával” meg kell kezdeni - tanácsolja dr. Lischka Éva, a terápiás éhezéssel és táplálkozással foglalkozó orvosi szövetség elnöke. Erre alkalmas például egy gyümölcsnap. Másnap reggel kiürítik a beleket (például Glauber sóval). A böjt minden formája esetén a testet elegendő folyadékkal kell ellátni: körülbelül három liter vizet és (gyógynövény) teát naponta. Aki gyógyszert szed, abszolút böjtöljön orvosi irányítás alatt, mivel ellenőrizni kell a hatást, és az adagot gyakran módosítani kell.
A koplalás ajánlott hossza sok tényezőtől függ. Öt-hat napnál hosszabb böjtöt nem szabad orvosi ellátás nélkül végrehajtani. A klinikákon különösen a túlsúlyos emberek három-négy hétig böjtölhetnek.
A Buchinger böjt a böjt legnépszerűbb formája. Naponta legfeljebb 500 kilokalóriát fogyaszthat gyümölcs- és zöldséglé, frissen elkészített zöldségleves vagy mézes tea formájában. A szénhidrátok állítólag megakadályozzák a hipoglikémiát és csökkentik az izomfehérje lebontását.
A Mayr-kúra alatt lehet enni, de csak napi három tekercs. És addig kell rágni őket, amíg a szájban el nem cseppennek. Fél liter tej, natúr joghurt, mandula vagy szójatej is megengedett. Az étkezések között legalább öt órás szünet van. A Mayr böjt középpontjában a rágási és étkezési magatartás képzése, valamint az emésztőrendszer és a test védelme és tisztítása áll.
Schroth-böjt alatt Johann Schroth természetgyógyász (1798-1856) szerint naponta 500-700 kilokalóriát fogyasztanak könnyen emészthető, alacsony sótartalmú, alacsony zsírtartalmú és állati fehérje-mentes étel formájában. Ide tartoznak az elavult tekercsek, a lenmag vagy a ropogós kenyér és a kétszersült, amelyet kifejezetten erre a kúrára fejlesztettek ki.
Tartózkodjon a teljes böjtöléstől súlyos, már meglévő betegségben szenvedőknek, még terhes vagy szoptató nőknek vagy gyermekeknek sem.
A gyógyulás gyors mellékhatásaiKimerültséget, fejfájást, álmatlanságot, szédülést, izzadást, vérnyomásesést és rossz leheletet tapasztalhat. Mindenesetre elegen kell inni.