Energiaitalok - BZfE

Energiarúgás a kannából? Az energiaitalok nagy adag koffeint, gyakran más stimuláló anyagokat és sok cukrot tartalmaznak. Ezért különösen nem ajánlott gyermekek számára.

  • A fiatalok egy része rendszeresen fogyaszt energiaitalokat.
  • Az energiaitalok nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak, és nagyon cukrosak.
  • A magas koffeinbevitel súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet gyermekeknél és serdülőknél.
  • Az EU Parlament szerint a pozitív egészségügyi hatású energiaitalokat nem lehet a gyermekek és a fiatalok védelme érdekében hirdetni.

Ez az információ egyszerű nyelven is elérhető. Az energiaitalok évek óta magas növekedési ütemet eredményeznek a gyártók és a kiskereskedők számára. Nem csoda, mert megígérik ügyfeleiknek azt a különleges „rúgást”: Állítólag hosszabb ideig ébren maradnak, jobban tudnak koncentrálni és produktívabbak. Alig van olyan trendsport, amely ne hirdesse az "Energiát". Ezeknek a koffeintartalmú üdítőknek a koffeintartalma több mint kétszer akkora, mint a kereskedelemben kapható kólaitaloké 100 milliliterenként 32 milligramm. Ezenkívül a feltételezett pick-upok általában taurin, inozit és glükuronolakton anyagokat tartalmaznak. Az italok cukortartalma szintén gyakran jelentős.

Koffein: összetevő mellékhatásokkal

Már az "energiaital" elnevezés is nagy dolgokat ígér. És koncentrációjától függően a koffein valóban elősegíti az éberséget és az éberséget. Ezt többek között az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megerősítette egy 2015-ös véleményében. Nagyobb dózisokban azonban olyan tünetek jelentkezhetnek, mint alvási rendellenességek vagy általános viselkedési változások. Emiatt az EU parlamentje megakadályozta az energiaitalok pozitív egészségügyi hatású reklámozását. Mert az ébrenlét nem feltétlenül pozitív egészségügyi hatás. Nemzeti és európai szinten arról is vita folyik, hogy az energiaitalok és más koffeintartalmú termékek maximális értékeire és figyelmeztetéseire vonatkozó jogi helyzet elegendő-e a fogyasztók egészségvédelme szempontjából.

Koffein kalkulátor

Az online számológéppel megtudhatja, hogy mely ételkombinációk vagy italmennyiségek tartalmaznak túl sok koffeint. Mit kell tudni a számológép használatakor:

  • Az eredmény nem nyújt információt a a serdülők magas koffein-bevitele hosszú távon, mert egyelőre nincsenek tanulmányok erről.
  • A Szövetségi Táplálkozási Minisztérium 2020-ban tanulmányt indított a Charite Berlin társasággal annak kiderítésére, hogy a krónikusan magas energiaital-fogyasztás jelentősen hozzájárul-e a serdülők szív- és érrendszeri betegségeihez.
  • A számlák azon a feltételezésen alapulnak, hogy a gyermekek és a fiatalok akár 3 milligramm koffein testtömeg-kilogrammonként képes legyen rögzíteni. A BfR 2017 áprilisában tartott szakértői megbeszélésében azonban világossá vált, hogy vannak olyan tudósok is, akik kételkednek abban, hogy ez az összeg biztonságos a gyermekek és a fiatalok számára.

A számítási eredményeket ezért körültekintően kell kezelni.

Ha meg szeretné osztani velünk tapasztalatait, küldjön egy e-mailt a következő címre: [email protected]

Különösen a fiatalok fogyasztanak energiát

Az energiaitalok különösen népszerűek a tizenévesek és a fiatal felnőttek körében. Néhány gyermek kedveli az "édes koffein zuhanyt" is. Egy újabb kutatás azonban azt mutatja, hogy az EFSA-ból származó és biztonságosnak tekintett, legfeljebb 3 mg koffein/testtömeg-kilogramm koffein-bevitelt a 6–11 éves gyermekek csupán 0,1% -a túllépi. Gyermekeknél a legtöbb koffeinbevitel teaitalokból, koffeinmentes üdítőkből és csokoládéból származik. Az energiaitalok kevéssé járulnak hozzá a koffeinbevitelhez.

Nincsenek koffein-hirdetések az energiaitalokon

Az EU Parlament leállítja az egészségre vonatkozó állításokat

taurin inozit

2016. július 7-én az EU Parlamentje felkérte az EU Bizottságot, hogy vonja vissza a rendelettervezetet. A koffeint tartalmazó italok gyártói már nem tehetnek egészségre vonatkozó állításokat a koffeinről termékeiken.

Az egészségügyi hirdetések hajlamosak lennének ösztönözni a koffein- és cukortartalmú energiaitalok fogyasztását gyermekek és serdülők körében, az EU Parlament elutasító okai szerint.

Mindig valami újat

Az energiaitalok palettája egyre változatosabb: míg a 250 ml-es doboz alig néhány évvel ezelőtt gyakorlatilag a szokásos volt, a koffeinben gazdag italok ma már 500 ml-es dobozokban vagy egy vagy másfél literes palackméretekben is kaphatók. Az egzotikus összetevők, például az acai, a gyümölcslé aránya akár 50%, a tejsavó-adalékok vagy a természetes koffein-szállító guarana, az energiaitalok képe, amelyek korábban meglehetősen szintetikusak voltak, új életre kelnek.

Szívem az energiáért - esettanulmány az energiaitalokról

Hogyan kezelik a fiatalok az energiaitalokat? Kutatásunk során a BZfE fogyasztóvédelmi osztályának 17 éves hallgatójával találkoztunk. Naponta több kannát ivott, és légszomjra panaszkodott. A szívszakértőn végzett vizsgálat nem hozott jó hírt.

Videoklip a YouTube-on (6:44 perc)

A "Szívem az energiáért" című videó előzetese

Ha nem akarja azonnal megnézni a teljes filmet, akkor az előzetesben megtudhatja, miről szól.

További információ az energiaitalokról

Koffeintartalma miatt az energiaitalok egészségügyi kockázatot jelentenek?

Milyen hatással van a koffein, a taurin, az inozit és a glükuronolakton a szervezetre?

koffein növeli a pulzusszámot és stimulálja a központi idegrendszert, ami növeli a koncentrálóképességet és az éberséget. A koffeinnek kis adagokban stimuláló hatása lehet, de a magas koffeinfogyasztás koncentrációs problémákhoz és belső nyugtalansághoz vezethet.
Taurin az aminosavak (fehérje építőkövei) bomlásterméke, amelyet a szervezet elegendő mennyiségben képes előállítani, és amely megtalálható az élelmiszerekben is, különösen a halban és a húsban. A taurin részt vesz a lipid anyagcserében, valamint a szív- és érrendszer, valamint a központi idegrendszer működésében. Állítólag ez az anyag növeli a fizikai és szellemi teljesítményt, de ezeket a hatásokat általában nem ismerik tudományosan.
Glükuronolakton az emberi test glükózból is előállítja. A test ezt az anyagot használja idegen anyagok kiválasztására.
Inozit a növényi és állati élelmiszerekben, valamint az emberi testben található cukoralkohol. Állítólag növeli a zsírégetést és a memória teljesítményét, ami tudományosan ellentmondásos.

A maximális szint a koffeinre, a taurinra, az inozitolra és a glükuronolaktonra vonatkozik?

Az országos gyümölcslé- és üdítőital-rendelet (FrSaftErfrischGetrV) meghatározza a koffein, a taurin, az inozit és a glükuronolakton maximális kötelező erejét az üdítőkben:

  • Koffein 320 mg/l
  • Taurin 4000 mg/l
  • Inozit 200 mg/l
  • Glükuronolakton 2400 mg/l

Egy 250 ml-es doboz energiaital legfeljebb 80 mg koffeint tartalmazhat. Ez nagyjából megegyezik egy csésze szűrőkávéval (200 ml). A kereskedelemben kapható kólaitalok általában kevesebb, mint 150 mg koffeint tartalmaznak literenként. Ennek eredményeként az energiaital koffeintartalma általában kétszerese a kólának.

Egyébként: Az Energy-Shot nem üdítőital, hanem étrend-kiegészítőként kerül forgalomba. A FrSaftErfrischGetrV-ben meghatározott maximális koffeinszint nem vonatkozik rájuk. Az étrend-kiegészítőkre különösen az étrend-kiegészítőkről szóló rendelet előírásai vonatkoznak. Ezt követően a címkén fel kell tüntetni a napi ajánlott bevitelt. A "Az ajánlott napi bevitelt nem szabad túllépni" figyelmeztetés szintén kötelező.

Hogyan kell címkézni az energiaitalokat?

Az energiaitalokra elvben ugyanazok a címkézési előírások vonatkoznak, mint más előre csomagolt élelmiszerekre. A következőket kell megadni: a nevet, az allergén összetevőket tartalmazó összetevők felsorolását, ha szükséges, kiemelve, a gyártót, a csomagolót vagy az EU-ban letelepedett importőrt, a „legelőnyösebb dátumot”, a töltési mennyiséget és a tétel számát. Legkésőbb 2016 decemberétől táplálkozási táblázatot is kell készíteniük, amely már szerepel a legtöbb címkén.

Ha koffeintartalmuk meghaladja a 150 mg/liter értéket - ami általában így van -, a „Megnövekedett koffeintartalom. Nem ajánlott gyermekeknek, terhes vagy szoptató nőknek ”felírt. Hozzá kell adni az adott termék tényleges koffeintartalmának mg/100 ml-ben való megjelölésére. Ez a bejelentési kötelezettség egyébként minden olyan koffein tartalmú üdítőre vonatkozik, amelynek koffeintartalma meghaladja a liter 150 mg koffeint, feltéve, hogy azokat nem kávé vagy tea alapján készítik, és ez a nevükből is kitűnik.

Ha például energiaitalokat nyíltan kínálnak az éttermekben, akkor egyértelműnek kell lennie, hogy koffeintartalmúak. Csakúgy, mint más 150 mg/l-nél nagyobb koffeintartalmú koffeintartalmú üdítők esetében - a "megnövekedett koffeintartalom" megnevezés, majd a zárójelben szereplő koffein-tartalom mg/100 ml-ben történő megadása. Ez az információ vagy az italok menüben, vagy a hirdetményben található. Lábjegyzetként hozzáadhatók.

Szerzők: Dr. Christina Rempe, Berlin; Hedda Thielking, Bergheim; Gesa Maschkowski, BLE