Enni vagy nem enni
Természetesen a diéta soha nem fogja tartalmazni a csokoládét az ajánlott ételek listáján. De gondolkodni fogunk rajta, sóvárogni fogunk, és valószínűleg valamikor megadjuk és megesszük, mert bizony egy kis darab nem fog fájni, nem. … Nos, egy darab csokoládé egyértelműen nem befolyásolja az étrendet, amelyet megpróbálsz betartani, feltéve, hogy ez a darab egy marad és nem válik tablettává, mert ha ez megtörténik, akkor újra összeállhatsz a saláta cseréje sajtburgerre és az étrend totál kompromittáltnak nyilvánítása.
A dietetikusok tanácsa egy egyszerűbb módszerről is elárulja az édesség iránti vágyunkat: étcsokoládé. Igen, tudom, nem is hasonlítható össze más típusú csokoládéval, és úgy tűnik, hogy azonnal elveszíti édes ízét; nem azért, mert belefáradtál, hanem keserű íze miatt. De ne rohanj ilyen gyorsan ítélkezni. Azon kívül, hogy édesség iránti étvágya (figyelem ! korlátozott mennyiségben) ajánlott, számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítik az egész testet.
Úgy tűnik, hogy az étcsokoládé antioxidáns tulajdonságairól ismert, és emellett segít csökkenteni a szívroham kockázatát, mivel a csokoládét fogyasztó embereknél a vér jobban megalvad. Így ezeknek az antioxidánsoknak köszönhetően javítja a szervezetben a "jó" koleszterin mennyiségét és csökkenti a "rossz" szintet. De vigyázzon, a kutatók szerint a tejjel együtt a csokoládé antioxidáns hatása megszűnik. Tehát válasszon egy csokoládét nagy mennyiségű kakaóval (85%), és próbálja meg a jövőben, amikor úgy dönt, hogy egy csokoládét ne válasszon tejjel, mert annak ellenére, hogy ezek a legfinomabbak (általában) azok, amelyek a legtöbbet hozzák ki Önnek kevésbé jó.
Egyértelmű azonban, hogy a csokoládé fogyasztására még mindig van jó ürügy. És ha már boldogabbnak érezte magát, annak is köszönhető, hogy a csokoládé tartalmaz egy feniletilamin (!) Nevű anyagot, amelyet az agy is kiválaszt, és amely eufória állapotot hoz a testbe.
Az étcsokoládé segít a fáradtság leküzdésében, mert úgy tűnik, hogy a napi néhány tíz gramm csokoládé fogyasztása nemcsak a kedvedet emeli, hanem energiát is ad.
Ezeket a tulajdonságokat az étcsokoládéban található flavonoidok okozzák. Ezek azok, amelyek miatt ez a fajta csokoládé segíthet csökkenteni a vérnyomást, csökkenteni a vércukorszintet és javítani az agy vérkeringését. Ezek a flavonoidok megtalálhatók a borban, az áfonyában, a zöld teában…
De ami nagyon fontos, hogy az étcsokoládé, amelyet eszünk, minőségi. Néhány vállalat úgy döntött, hogy eltávolítja ezeket a flavonoidokat az általuk előállított étcsokoládé összetételéből, mert túl keserű íze van. Az eredmény egy finomabb termék, de sajnos elveszíti mindazokat a jótékony tulajdonságokat, amelyeket korábban említettünk, és amelyeket éppen ezek az anyagok adnak. Tehát, ha nem a megfelelő étcsokoládét választja, akkor hiába eszi, olyan, mintha bármilyen más típusú csokoládét fogyasztana.
Egy másik nagyon fontos dolog: ha ez a cikk azt mondja neked, hogy rendben van, ha időnként megiszol egy darab étcsokoládét, akkor is, ha diétát tartasz, ez nem azt jelenti, hogy nem tartalmaz kalóriát. Épp ellenkezőleg, sok mindent tartalmaz. 100 gramm tömegnél 530 kalória lehet. Tehát semmiképpen ne merészeljen egynél több darabot "megkóstolni" (ha továbbra is a kúrán akar maradni), és ne felejtse el, hogy ha például eszik 100 gramm almát, az csak 50 kalóriát jelent, és akkor kap ugyanaz az antioxidáns hatás, sok vitamin… de nem ígérem ugyanolyan elégedettség érzését, mint egy csokoládé után.