Epehólyag műtét ROmedic Medical Forum
Nemrégiben megműtöttek az epehólyaggal. Többen mondják, hogy hízni fogok. Figyelmeztetik?
A kolecisztómiához folyamodó emberek (szükségből, nem örömből) 90% -a hízik. Miért? Egyszerűen azért, mert a zsírokat már nem emésztik, ahogy korábban megemésztették, és mivel a zsírok magas kalóriatartalmúak, az eredmény néhány plusz font, nyilvánvalóan az egyes emberek anyagcseréjétől függően.
Annak érdekében, hogy ne hízzon, legalábbis ne többet, mint amennyit a műtét előtt hízik, kövesse az alábbi étrendet, amelyben megengedett ételeket és tiltott ételeket talál. Sok szerencsét!
Hús - sovány és friss baromfi (csirke, pulyka), létfontosságú, főtt marhahús sós lében vagy sült vagy párolt, vagy diétás darálóként, fűszerekkel ízesítve. Enyhén sült hal, húslevesként főzve, sütve vagy pergamenben sütve.
Tojás - tojásfehérje (készítményekben) vagy egész tojás diétás készítményekben (puha főtt, román szem, diétás omlett) az egyéni tolerancia szerint.
Kenyér - fehér, egy napos, jól főtt finomliszt, túróval, hússal vagy tejjel elkészítve.
Zsírok - kis mennyiségben, nagyon frissek, főtt vagy hozzáadott ételekben a főzés végén.
Zöldségek - finom cellulóz tartalmúak (sárgarépa, cukkini, fiatal zöldbab, saláta, paradicsom, paprika, padlizsán), főtt ételek, például pürék, szószok, szufla, pudingok vagy saláták.
Gyümölcsök - jól érett, alacsony cellulóz-tartalommal, pürésített gyümölcspüré, kompót, gyümölcslé vagy készítmény formájában.
Desszertek - gyümölccsel, túróval, tojásfehérjével, mézzel, gyümölcslevekkel.
Fűszerek - aromás: petrezselyem, kapor, vörösfenyő, kakukkfű, tárkony, babérlevél, citromlé.
Levesek - levesek - zöldségkrémek, sovány húslevesek, tiszta zöldséglevesek, borscs.
Mártások - csak azok, akik diétásan készítettek.
Az étel a lehető legegyszerűbben készül és optimális hőmérsékleten kerül felszolgálásra.
Hús - sertés, juh, kacsa, liba, vad, kolbász, füstölt hal, zsíros hal, konzerv hús és hal.
Tejtermékek - zsíros sajtok, erjesztett sajtok.
Tojás - keményen főtt, nem diétás omlett, sült tojás, tojássárgája nagy mennyiségben.
Zsírok - bármilyen típusú sütés, bármilyen zsírfelesleg, zsír, zsír és szalonna.
Kenyér - fekete vagy nagyon friss kenyér, felesleges liszt.
Zöldségek - kemény cellulózzal (uborka, retek, gulyás, káposzta, szárított hüvelyesek), nyers zöldségek, szárított hüvelyesek.
Gyümölcsök - nyers kemény cellulózzal, olajos gyümölcsökkel.
Desszertek - sok zsírral és sok vajjal elkészítve, dióval, mogyoróval, csokoládéval, kakaóval elkészítve.
Fűszerek - forró, irritáló.
Levesek - húszsírok, tejfölös borscs, zsíros levesek, hüvelyes levesek.
Mártások - nem diétás készítmények rántással vagy sok zsírral készültek.