Erdei stílusú serpenyőben sült tészta és rizs recept - Karcsúsító titkok megosztva Cop között
Recept: Forestière serpenyő tésztához és rizshez
gomba és szalonna
1 fő részére:
Kalóriák: 316 kcal (beleértve 50g Fenioux tésztát)
Zsír: 7g
Szénhidrátok: 20g
Fehérjék: 41g
Rost: 10g
Hozzávalók 1 fő részére:
- 1/2 tasak PROTI'PASTA Fenioux tészta (vagy más márka, 50 g-ra)
- Konzerv szeletelt gomba 400g (230g lecsepegtetve, itt Bonduelle)
- 1/4 hagyma, darált (kb. 50 g)
- 40 g vékonyra szeletelt Monique Ranou (nagyon világos bőrű szalonna)
- 1 teáskanál olaj
- Bors (ha lehetséges, szecsuáni bors)
Amikor meglátja az edényt és annak nevét, rengeteg szénhidrátra és kalóriára számíthat. de nem !
Ez a "kulináris csoda" a recept két elemének köszönhető: egyrészt a fehérje tészta alacsony szénhidráttartalmú (itt a Proti'Pasta de Fenioux, ezért csak fél tasakot használtak, ez a márka 100 g tasakokat kínál), és másrészt kockára vágott szalonna, amely valójában meglehetősen sovány és héjú darált hús, nagyon finom, de kevés lipiddel.
Ez valószínűleg nem ideális étel a magas fehérjetartalmú étrend támadási szakaszához (az első kéthetente), de még a kezdők számára is ésszerű, mivel ez a lemez kétszer annyi fehérjét kínál, mint szénhidrát, kevés lipid és a hab a torta, jó adag rost a gombának köszönhetően.