Ern; hr gyógyszer - Buch Thalia
A Német Orvosi Társaság táplálkozási orvoslásának tanterve szerint
Egyéb formátumok
ePUB (Georg Thieme Verlag)
Azonnal letölthető
PDF (Georg Thieme Verlag)
Azonnal letölthető
Készlet különféle cikkekkel
Thieme
leírás
Az ismeretek a különböző étrendek pozitív és negatív hatásairól egyre nőnek. A táplálkozás orvosi vonatkozásai is egyre nagyobb jelentőséget kapnak. A munka áttekintést nyújt a táplálkozási orvoslás különböző aspektusairól, az élettani alapoktól a terápiás szempontokig, az alultápláltságtól a túlsúly következményeihez.
Megbízható alap és tudományos megalapozás:
- A táplálkozási fiziológia alapjai
- Táplálkozási orvosi diagnosztika
- A különböző tápanyagcsoportok leírása
- Diéta az élet különböző szakaszaiban és helyzeteiben
- Élelmiszertudomány, élelmiszer-biztonság és jogi kérdések
Klinikai fókusz:
- A táplálkozással összefüggő betegségek illusztrációja
- Táplálkozási terápia a betegségekkel összefüggő alultápláltsághoz
- A túlsúly, az elhízás és az anyagcsere-betegségek kezelése
- Ételallergia és intolerancia
Hozzáférés bármikor: A könyv tartalma digitálisan áll rendelkezésre, külön költség nélkül, az eRef tudásplatformban (hozzáférési kód a könyvben). Az ingyenes eRef alkalmazással mindig elérhetővé válik a tartalom széles skálája offline állapotban.
Hans K. Biesalski, született Marburg an der Lahn-ban, a Biológiai Kémiai és Táplálkozástudományi Intézet professzora és ügyvezető igazgatója, valamint a Hohenheimi Egyetem Élelmezésbiztonsági Központjának igazgatóhelyettese. Tagja a Globális Élelmezésbiztonsági Testület (WHO/FAO) szakértői csoportjának, valamint a Német Hematológiai Onkológiai Társaság Táplálkozási és Rákbizottságának szóvivője, valamint az USA Pharmacopeia tudományos tanácsadó testületének tagja.