Karanténban 14 egyszerű recept nem p ételekkel; hasítható és fagyasztott; s; Főzőblog
2020. március 13., péntek
Itt az ideje, hogy készítsen recepteket a kamrából és a fagyasztóból származó ételekkel. A koronavírus-járvánnyal megsokszorozódtak az otthoni főzés lehetőségei. Íme 14 kedvenc receptünk, amelyeket nem romlandó és fagyasztott élelmiszerekből készíthet.
Borsóleves
Egy ízletes leves megnyugtató lehet. Válasszon fagyasztott borsót a konzerv borsó helyett, amelyhez nincs hozzáadott összetevő. Ez a leves 3 hónapig tartható a fagyasztóban tofu nélkül.
A recept: Borsóleves
Alap fehérbableves
Tejmentes fehérbablevesünk háromszor több fehérjét és háromszor kevesebb zsírt tartalmaz, mint egy tejszínnel készített zöldségleves. Főételként köretként adjon hozzá 60 ml (¼ csésze) egyenértékű adagot kis fésűkagylóból vagy grillezett fehér hal darabjaiból, vagy nagy grillezett garnélarák és chorizo szeletek keverékéből.
A recept: Alap fehérbableves
A filozófusok zöldbabja
A fagyasztott vagy konzerv zöldbab kísérheti az étkezést, vagy akár snackként is szolgálhat.
A recept: A filozófusok zöldbabja
Portugál szardínia
Ha nem tud Portugáliába utazni, otthon elkészítheti ezeket a szardínákat. Kísérje őket kenyérrel és voilával!
A recept: portugál szardínia
Karamellizált lazaccsípés
Lehetséges elkészíteni ezt a receptet fagyasztott lazacdal, amelyet előzőleg hűtőszekrényben felolvasztottak. Ezeket a falatokat elkészítheti más halakkal, vagy akár nyers hámozott garnélával.
A recept: Karamellizált lazaccsípés