Ern; hrung f; r golfozók
Főoldal Golfiskola Egészséges golftáplálkozás a golfozók számára
Függetlenül attól, hogy hobbiként vagy ambiciózusan versenysportként játszik-e golfozni, a megfelelő étrend növeli az atlétikai teljesítményt, és ezen felül elősegíti a szórakozást a sportban. Mivel a megfelelő étrend nélkül könnyen "kimerültnek" érezheted magad, nincsenek sikerek, és elveszhet a motiváció.
Ezenkívül a fizikai aktivitás megnövekedett energia-, tápanyag- és vízigényt eredményez, amelyet egészséges módon kell fedezni. Nem csak egy esetleg megnövelt mennyiségről van szó. Mindenekelőtt fontos a megfelelő kiválasztás, hogy a test valóban mindent megkapjon, amire szüksége van.
Mindenekelőtt: ivás!
A víz az élet elixírünk. Legalább napi 2 literre van szükségünk, hogy minden testfunkció zökkenőmentesen működhessen. A csupán 2% -os folyadékhiánytól a fizikai és szellemi teljesítmény jelentősen, mintegy ötödével csökken. Az izom- és agysejtek ezután rosszul vannak ellátva oxigénnel, fontos tápanyagokkal és hatóanyagokkal. Az edzés közbeni folyadékveszteség könnyen lebecsülhető! A testmozgás során a test további vizet veszít, különösen a verejtékezés miatt, és a mennyiség napos napokon jelentős lehet. A testmozgás minden órájához legalább fél litert kell inni. Erre az ásványvíz alkalmas, de a gyümölcslé spritzerek (lé és ásványvíz 1: 2 vagy 1: 1 arányban elkeverve) szintén jó szomjoltók.
További információt az Ital menüpont alatt talál.
Jól gondozott a hatótávolságon és a körön
Elvileg a kiegyensúlyozott vegyes étrend szabályai a sportolókra is vonatkoznak, amint azt a VFED táplálkozási háromszög mutatja. Az itt leírt ételek meghatározott mennyiségben elegendő tápanyagot és hatóanyagot biztosítanak az egészséghez.
A kiegyensúlyozott étrend a hosszú távú jó sportteljesítmény alapja. Az elfogyasztott mennyiség változik, de az ételválasztás nem.
Értékes energia komplex szénhidrátok révén
A szénhidrátokat energiaforrásként használják az izmok, az agy és az idegek. Különösen értékesek a "komplex szénhidrátok", amelyek lassan, de folyamatosan átjutnak a vérbe, és így hosszú ideig állandó szinten tartják a vércukorszintet. Ez hosszú ideig garantálja a koncentrációt és a teljesítményt.
A teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a burgonya és a zöldségek értékes összetevői ezeknek a komplex szénhidrátoknak, ezért ideális fitnesz stimulánsok. Itt a sportolóknak többet kell fogyasztaniuk, mint a táplálkozási háromszögben megadott négy adag, hogy megfeleljenek a további energiaigényüknek.
Más a helyzet a magas cukortartalmú ételeknél: a bennük lévő energia túl gyorsan kerül a vérbe, és nem tart sokáig. A cukros limonádék, müzli és csokoládé tehát nem megfelelő termékek. Ők is sokáig fekszenek a gyomorban, és lassúvá tesznek. Ha kedveled az édeset, akkor inkább a gyümölcsöt részesítsd előnyben, a "müzli tekercs" is jó snack.
Létfontosságú zsírok
A zsírok a legkoncentráltabb energiaforrások étrendünkben, ezért tudatosan és nem túl bőségesen kell fogyasztani. Ezenkívül a minőség különösen fontos, mivel egyes zsírsavak létfontosságúak, míg mások kockázatot jelentenek a szívre és a keringésre. Alapszabály: inkább a növényi zsírokat és olajokat részesítse előnyben, kerülje az állati eredetűeket. Különösen a rejtett zsíroknak, mint például a kolbásztermékekben, a magas zsírtartalmú tejtermékekben, az uzsonnákban és az édességekben találhatóknak, csak ritkán kell megjelenniük az étrendben.
Értékes zsírsavak találhatók a kiváló minőségű növényi olajokban (pl. Repceolaj), amelyeket ételkészítéshez és salátaolajként kell használni. A halaknak is szerepelnie kell a menüben hetente egyszer vagy kétszer. Itt lehetnek a magas zsírtartalmú fajták, például a hering, a lazac vagy a makréla, amelyek számunkra nyújtanak omega-3 zsírsavakat. A dió egészséges zsírforrás és hasznos snack is.
Fehérje - nem szükséges ömlesztve!
A fehérje az összes sejtünk és így az izmok alapvető építőköve, de a sportolóknak nincs szükségük "extra adagra" speciális porok vagy rudak formájában. A VFED táplálkozási háromszögben leírt kiegyensúlyozott vegyes étrend elegendő fehérjét biztosít a testnek, még sportteljesítmény alatt is.
A hatóanyagok elege van!
Különösen a zöldségek és a gyümölcsök nyújtanak számtalan hatóanyagot ízletes és friss módon. A vitaminok, ásványi anyagok és fitokemikáliák folyamatosan tartják az anyagcserét, és megvédik a testet a betegségektől és a szabad gyököktől. Folyadékokban is gazdagok. A sportolók itt nagyobb erőt alkalmazhatnak. Mert a megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás nem helyettesíthető tablettával! Legalább öt adag legyen a menüben minden nap! Nem nehéz: friss müzli vagy reggeli kenyér kiegészítőként, salátaként, zöldséges köretként meleg ételekhez, egyszerűen "kéznél" vagy szünetekben könnyű harapnivalóként. A gyümölcs valóban sok cukrot tartalmaz, de rostokkal van kombinálva, ami megakadályozza az energia ilyen gyors "pezsgését".
A cikk szerzője:
Katrin Raschke
Táplálkozási oklevél
Táplálkozási és Dietetikai Egyesület (VFED) e.V.
Kalkbergstrasse 53
52080 Aachen
A Táplálkozási és Dietetikai Szövetséget e.V. 1992. február 19-én dietetikusok, szakképzett táplálkozási szakemberek és orvosok alapították az "Egészséges táplálkozás és dietetika előmozdításának szövetsége (VFED) e.V." néven. a közgyűlés 2000-ben alapította és nevezte el "Táplálkozási és Dietetikai Egyesületnek". 3000 taggal a VFED Németország legnagyobb független táplálkozási és dietetikai szervezete. Legfontosabb célja a szakmai csoportok támogatása a táplálkozási tanácsadás és a terápia területén, a táplálkozás területén gyakorlatilag aktív emberek közötti tapasztalatcsere elősegítése, valamint a lakosság oktatása az egészséges táplálkozással kapcsolatos minden kérdésről.
1992-es alapítása óta a VFED összesen mintegy 100 nemzetközi és regionális szakkonferenciát és dietetikus párbeszédet, valamint előadássorozatot szervezett. A VFED alapítója az éves EGÉSZSÉGES ÉTELEK NAPJÁN.
Rendszeres sorozatában a VFED aktuell eddig 99 publikáció jelent meg, az aktuális táplálkozási témákkal foglalkozó tudományos sorozatban eddig 65 publikáció jelent meg. (2007. július)