És készíthet egy finom padlizsán zacuscát! A 100 éves recept, amely nem bukik meg; tökéletes
Az ősz tele van főtt zöldségekkel a tűzhelyen és a télire főtt üvegek, paradicsommal, paprikával vagy a híres padlizsán zacuscával. A világ egyik legrégebbi receptje a legegyszerűbb, de kevés háziasszony tudja.
A zacusca recept titka az elkészítése, és a padlizsánt mind a tűzhelyen, mind a sütőben meg lehet sütni. Az ókorban, amikor a recept visszanyúlik, a háziasszonyok zöldségeket főztek a tűzhelyen, pirostrie alatt.
Hozzávalók a padlizsán zacusca receptjéhez
- Sült padlizsán, tisztított és jól lecsepegtetett - 3 kg
- Sült és tisztított paprika és fánk 2 kg
- Fehér hagyma - 2 kg,
- Paradicsomleves - 3 l,
- Napraforgóolaj - 500 ml,
- Só - 3 evőkanál vagy ízlés szerint.
Hogyan készítsünk padlizsán zacusca
Süssük meg a padlizsánokat a tányéron (régi serpenyőben vagy sütőben), tisztítsuk meg, engedjük le. Tehát tegye a paprikát sült fánkkal, szórja meg sóval, hagyja a fedél alatt, és tisztítsa meg a bőrt és a magokat. Ezután a télire előkészített paradicsomlevesből tegye félre, hűtőszekrénybe, 3 liter zacuscára, javasolja a clickpentrufemei.ro.
Ha nem készít húslevest, vigyen át kb. 3 kg paradicsomot a darálón vagy a roboton, és használja fel a zacuscában. A padlizsán, a paprika és a fánk megsütése és megtisztítása, valamint a húsleves vagy a paradicsomlé elkészítése után apróra vágja a hagymát konyhai robotgépben vagy darálóban.
Egy nagy üstben jól felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát, és hagyjuk keverni, rendszeresen kevergetve.
További címek:
Holnap Romániának meg kell játszania Norvégiával, a Nemzetek Ligája mérkőzéssel, amelyet…
A lép a gyomor mögött, a hasüreg bal felső oldalán található szerv.
A tonhalkonzerv évek óta vitatott vita tárgyát képezi. Szivárgás miatt…