Étkezés előkészítő receptek egy egész hétre • Főzni

Előfőzés az egész héten: Az étkezés előkészítése düh. Jó tervezéssel, előkészítéssel és egy kis türelemmel sok időt és pénzt takaríthat meg. Öt receptet állítottunk össze, amelyek garantáltan egészséges és kiegyensúlyozott módon vezetik végig a hetet.

Az étkezés előkészítése, vagy ahogy édesanyánk nevezte volna, az előfőzés, most visszatért a trendhez, és helyesen. Ezzel a módszerrel egyszerűen figyelmen kívül hagyjuk a készételeket, és mindig rekord idő alatt kapunk friss ételeket. Mindössze annyit kell tennie, hogy szánjon egy kis időt a hétvégén, és elkészíti a különféle ételkészítési recepteket.

Annak érdekében, hogy még az újoncok is könnyedén elkezdhessék az étkezés előkészítési receptjeit, tervünk van egy egész hétre. Minden hozzávalót kéznél kap, így felírhatja őket egy bevásárló listára és bevásárolhat. Ezután csak össze kell állítania az összes ételhez szükséges alapanyagokat, majd egymás után főznie kell az egyes recepteket. Ez olyan egyszerű.

Az ételkészítés nem csak a friss ételek lehető legkevesebb idő alatt történő elkészítésére tökéletes. Könnyedén betarthatja a fogyás étrendjét is. Tehát ezekkel az ételkészítési receptekkel az állandó fogyás előrehaladása egyszerű, és nem kell aggódnia a következő étrend miatt.

Étkezés előkészítő receptek: Hozzávalók 1 hétig

100 g csicseriborsó
200 g vadrizs
350 g csirke
100 g quinoa
150 g teljes kiőrlésű tészta
150 g brokkoli
300 g kukorica
200 g szója aprított hús
300 g vaskos paradicsom
50 g reszelt parmezán sajt
100 g reszelt emmentáler
300 g lencse
8 nagy paradicsom
4 sárgarépa
3 piros paprika
3 sárga paprika
2 lilahagymát
1 normál hagyma
3 cukkini
6 olívabogyó
Egy tojás
1 doboz vese bab
1 doboz tonhal
150 g feta
1 uborka
1 marék baba spenót
200 ml zöldségleves
1 evőkanál mustár
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál juharszirup
1 narancssárga
olivaolaj
Balzsamecet
Só bors
Friss fokhagyma
Bazsalikom, kakukkfű, provence-i gyógynövények, paprika, petrezselyem, fahéj, chili pehely, cayenne bors

Előkészítés minden ételkészítéshez

Először megteheti ezeket a lépéseket, mert ezekre az összetevőkre szüksége van az összes ételkészítéshez. Ez lehetővé teszi az előkészületek felgyorsítását, így még több időt spórolhat a felkészülés során.

Egyszerűen készítsen friss zöldségeket, hagymát és fokhagymát: mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg a spenótot és a brokkolit, aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát, vágja fel a kaliforniai paprikát, vágjon fel 2 paradicsomot, vágja szeletekre az uborkát és a maradék paradicsomot, hámozza meg és kockára vágja a sárgarépát, kockára vág egy cukkini, brokkoli Apróra vágjuk virágokat, az olajbogyót karikára vágjuk, a burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk, az újhagymát karikára vágjuk
A csicseriborsót és a tonhalat lecsepegtetjük, a quinoát 200 ml zöldségalaplében megfőzzük, 1 tojást keményre felforralunk, a tésztát és a rizst a csomagolási utasítások szerint megfőzzük és félretesszük, felkockázzuk a fetát.
Főzzük a tésztát és a lencsét főzésig
vágja apróra a csirkét
előmelegítjük a sütőt 220 ° C-ra

1. nap: Csirke tésztával és színes zöldségekkel

A lédús csirke friss zöldségekkel nagyszerű kombó. Annak érdekében, hogy valóban jóllaktunk, csak adunk hozzá egy kis tésztát, és már elkészítettük az ételkészítési receptjeink első ételt.

Először szétosztunk 150 g friss csirkét az elkészített zöldségekkel együtt (1 sárga, 1 pirospaprika, 1 kis cukkini és 1 fél lilahagyma, 50 g brokkoli virág és 2 paradicsom) egy alufóliával bélelt tepsire.
Keverjük össze olívaolajjal, sóval, borssal, provence-i gyógynövényekkel és paprikaporral
220 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük
közben keverjünk hozzá 50 g teljes kiőrlésű tésztát és a parmezánt
Hagyja kihűlni a kész edényt, majd öntse üvegbe vagy tároló dobozba, és tegye a hűtőbe

2. nap: Tészta saláta tonhalával és fetával

A friss tésztasaláta mindig működik, különösen a görög változat finom tonhal és fűszeres feta mellett. Adjon hozzá egy tojást az extra fehérje rúgáshoz, és jöhet az étkezés előkészítő hetének második napja.

A főtt tojást megpucoljuk és negyedeljük
A friss öntethez keverjünk össze 2 evőkanál balzsamecetet, 1 evőkanál mustárt, sót, borsot és 1 evőkanál olívaolajat, majd tegyük a legaljára egy tároló dobozba vagy pohárba
Rétegezzen 100 g előre főtt teljes kiőrlésű tésztát, a ropogós uborka szeletek felét, 2 paradicsomot és a kockára vágott feta felét a tetején
Végül adjuk hozzá a tonhalat és a tojást, és tegyük a kész edényt a hűtőbe

3. nap: Quinoa saláta paradicsommal, paprikával és fetával

A quinoa minden rajongója számára van ez a saláta paprikával, fetával és friss paradicsommal. Ez mindent megad nekünk, amire szükségünk van egy aktív, harmadik napra, és teljes mértékben koncentrálhatunk a feladatainkra.

Öntsön 1 evőkanál citromlevet és 1 evőkanál olívaolajat a megfőtt quinoára, és ízesítse sóval és borssal
hozzáadjuk a friss, elkészített zöldségeket (1 piros, 1 sárga paprika, 2 paradicsom, fél hagyma, fél uborka) és bazsalikommal ízesítjük
Hozzáadunk 75 g fűszeres fétát, majd mindent jól összekeverünk
Díszítsük friss bazsalikommal, majd tegyük egy tároló dobozba vagy üvegbe, és tegyük a hűtőbe

4. nap: Vad rizs csicseriborsóval és sárgarépával

A vadrizs meggyőzi nagy fehérje- és ásványianyag-tartalmával. Ízletes csicseriborsó és ropogós sárgarépa is létezik, amelyek nagyszerű fehérjeforrássá teszik az ételt.

Először keverje össze a lecsepegtetett csicseriborsót és a kockákra vágott sárgarépát 1 evőkanál olívaolajjal, majd terítse ki sütőpapírral bélelt tepsire, majd sóval ízesítse, adja hozzá az aromás kakukkfüvet és 20 percig süsse 200 ° C-on.
Dörzsölje meg 1 narancs héját, és nyomja össze a levét, keverje össze a levet 2 evőkanál juharsziruppal, és terítse rá a sárgarépára és a csicseriborsóra, sütje újra 5 percig
Egy serpenyőben megpirítunk 1 apróra vágott fokhagymagerezdet a baba spenótjával
Keverjünk össze 100 g előre elkészített vad rizst a sárgarépával, a csicseriborsóval és a baba spenóttal, majd öntsük egy pohárba vagy egy tároló dobozba, és tegyük a hűtőbe

5. nap: Vad rizs csirkével és brokkolival

További csirke, de ezúttal egy másik adag vad rizzsel és finom ropogós brokkolival! Ez az étel olyan gyorsan készül, amennyit megeszik.

200 g friss csirkét megsütünk egy serpenyőben, és ízlés szerint ízesítjük
Főzzünk 100 g brokkolit al dente, kevés sóval ízesítsük
Tegye a sült csirkét brokkolival és 100 g előkészített vad rizzsel egy üveg vagy tároló dobozba, és hűtse le

6. nap: Töltött cukkini

Annak érdekében, hogy változatosságot adjunk az étkezés előtti receptjeinkhez, itt töltött cukkini található. A zöldségeket könnyű elkészíteni, mivel csak meg kell töltenünk és be kell tennünk a sütőbe. Ezzel egyidejűleg más ételeket is elkészíthetünk a tűzhelyen. Így még több időt takaríthatunk meg az előkészítéssel.

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra
Félig 2 cukkinit, teáskanállal kissé kinyomja. Só, bors
Töltsük meg a cukkini felét kaliforniai paprikával, kockára vágott paradicsommal, 100 g kukoricával, lilahagymával és az olajbogyóval. Fűszerezzük sóval és borssal
Tegye a megtöltött cukkinit tepsibe, szórja meg ementáli sajttal és süsse a sütőben 10 percig
Végül vegye ki a cukkinit a sütőből, hagyja kihűlni, és tegye egy tároló dobozba, majd lehűtse
Tálalás előtt megszórjuk egy kis petrezselyemmel

7. nap: Chili sin carne - Chili hús nélkül

Klasszikus étkezés előtti receptek között. Mivel darált hús nélkül készül, a chili sin carne lényegesen hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, és tökéletesen illeszkedik az étkezés előkészítési tervébe. Ráadásul néhány nap után még jobban ízlik, mert a fűszerek akkor még jobbak. Tippünk: ha lehetősége van felmelegedni, utána hozzáadhat egy tejfölös tejfölt. Ízletes!

Tegye a vesebabot egy szűrőedénybe, és öblítse le vízzel. Ezután engedje le a kukoricát.
Az edényben olajat hevítünk. Pároljon bele egy normális hagymát. Adjunk hozzá 2 apróra vágott fokhagymagerezdet, majd pirítsuk meg benne a szójacsíkokat. Adjunk hozzá vesebabot, 200 g kukoricát és vaskos paradicsomot. Hagyja 5 percig párolni.
Hozzáadjuk a lencsét, majd a chilit paprikaporral, fahéjjal, chili pelyhekkel, valamint sóval és borssal ízesítjük. Cayenne bors is választható. Hagyja, hogy minden 10 percig pároljon.
Végül hagyjuk kihűlni a chilit, öntsük poharakba vagy tároló dobozokba, és hűtsük le.

Tippünk:

Ha több napig főz előre, ne feledje, hogy az összetevőknek és az azokból készült ételeknek helyet kell kapniuk a hűtőszekrényben és a fagyasztóban. Az élelmiszerek hosszabb eltarthatóságának támogatása érdekében a Bauknecht kifejlesztette a hűtőszekrény ProFresh technológiáját. A ProFresh érzékelők segítségével a hűtőszekrény szabályozza a belső tér hőmérsékletét és páratartalmát. Még az érzékeny gyümölcsök és zöldségek, például eper, gomba vagy saláta is tovább tarthatók. Egyébként nem mindegy, hogy hol tárolják őket a hűtőszekrényben. A FreshBox ideális körülményeket kínál romlandó élelmiszerekhez, például halhoz vagy húshoz - 2–3 ° C-kal a hűtőszekrény hőmérséklete alatt.