Étkezés epehólyag nélkül Milyen ételeket szabad (nem) megengedni Egészségügyi trendek
Azok, akik epehólyag nélkül élnek, figyeljenek az alacsony zsírtartalmú étrendre.
Szüksége van az epehólyagra? Ne aggódjon, az epehólyag nélküli élet korlátozások nélkül is lehetséges - feltéve, hogy az érintettek ragaszkodnak az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrendhez. Itt megtudhatja, melyek az ételek emésztésre jóak és melyek károsabbak.
Alacsony zsírtartalom hízeleg az epehólyagon
Az epehólyag egy olyan szerv, amely a máj alatt ül, és epe szállítja belőle. Ez összegyűlik az epehólyagban, és felszabadítja a nyombélbe, ha a zsírok emésztéséhez szükséges.
Nagy zsírtartalmú étrend esetén az epehólyag egyszerre sok folyadékot bocsát ki. Ha a szervet műtéti úton kell eltávolítani krónikus gyulladás vagy epekő miatt, az epe már nem szabadulhat fel nagy mennyiségben, a szervezetnek először meg kell tanulnia kezelni a tárolási lehetőség nélkül. Ezért az érintetteknek, különösen közvetlenül a műtét után, alacsony zsírtartalmú étrendre kell támaszkodniuk.
Ügyeljen a táplálkozásra
Elvileg az alacsony zsírtartalmú étrend jó ötlet, legyen az epehólyag védelme és a kólika megelőzése, vagy eltávolítás után.
- Egyél kisebb adagokat, és hallgassa meg jóllakottságát.
- Kerülje a nyers zöldségeket, finoman készítse elő az ételeket gőzöléssel vagy főzéssel.
- Használjon kiváló minőségű növényi olajokat, és takarékosan használja őket.
- Tartson távol az alkoholtól és a gázosított ételektől.
Étel, amely (nem) megengedett
Használja a táblázatot, hogy megtudja, melyik étel jó az epebetegségben szenvedőknek, és melyek nem.
| gyümölcs | szinte bármi, jobban hámozva, főzve vagy párolva, például almaszósz | éretlen gyümölcs, szőlő, szárított gyümölcs, túl sok nyers |
| zöldségek | szinte minden, főtt vagy párolt formában jobban tolerálható | Nyers zöldségek, káposzta, hüvelyesek, nyers hagyma, savanyú káposzta, paprika |
| szénhidrátok | Fehér kenyér, kétszersült, kenyér, pirítós, tészta, burgonya, fehér rizs | Teljes kiőrlésű gabonák, hasábburgonya, sült burgonya |
| Tejtermékek | Alacsony zsírtartalmú termékek, például enyhe sajt, túró | magas zsírtartalmú termékek, például tejszínhab, zsíros sajt |
| Hal hús | Csökkentett zsírtartalmú termékek, például sovány hús vagy hal | Zsírban főtt füstölt termékek |
| Édesség | Méz, lekvár, étcsokoládé | zsíros sütemények, fagylalt, tejcsokoládé |
| italok | Víz, tea, enyhe kávé, enyhe gyümölcslé | Alkohol, szénsavas italok |
Nem mindenki reagál ugyanúgy - óvatosan közelítsen és hallgassa meg az emésztését, mi az, ami jó neked és mi nem.