Étrendünk hatása egészségünkre
"Egyél öt gyümölcsöt és zöldséget naponta", "Az alkohollal való visszaélés veszélyes az egészségre". Ezek mind arra utalnak, hogy aegészségi állapotunk nagyban függ a mi étel! De pontosan, étrendünk milyen hatással van egészségünkre?
Miközben írhatnánk egy egész könyvet minderről étrendünkhöz közvetlenül kapcsolódó betegségek (elhízás, alultápláltság, cukorbetegség, koleszterin stb.), a DocteurBonneBouffe megelégszik egy cikkel, amely összefoglalja étrendünk egészségünkre gyakorolt hatásáról a legfontosabb szempontok:
Étrendünk közvetlenül befolyásolja fizikai formánkat
A reklámok mindennap azt skandálják nekünk: amit eszünk, közvetlenül befolyásolja fizikai állapotunkat. Annak ellenére, hogy egyesek elég szerencsések ahhoz, hogy cukorral, üdítővel és más ételcsodákkal töltsék meg magukat anélkül, hogy grammot nyernének, a felhalmozott cukor megzavarják anyagcseréjüket.
De konkrétan mi az anyagcsere ?
A anyagcsere az a molekuláris és energiaátalakítások összessége, amelyek megszakítás nélkül zajlanak az élő sejtben vagy organizmusban. Ezt meghatározza az energiaszintünket és nagyban befolyásolja hormonális állapotunk, táplálkozásunk és fizikai aktivitásunk (forrás: Créa-MeD magánklinika).
Milyen hatásai vannak a különféle ételeknek ?
A magas cukortartalmú ételek hajlamos lesz izgassa a testet csak egy fáradtság állapota gyorsan érezni fogja magát, majd vágy éri el újra fogyasztani a cukrot. Ezért az a tény, hogy a gyorséttermek nagyon nagy étele néhány órával később rendhagyó éhséget okoz. A cukor mindenütt elterjedt az elfogyasztott élelmiszerekben, ami szó szerint felrobbantotta az évi átlagos cukorfogyasztásunkat (lásd: "Cukor: A modern ember mérge?".
Tehát ne csodálkozzon, ha zsíros, nagyon édes (vagy nagyon sós) ételeket fogyaszt, és sokkal többet érez fáradt. Nyilvánvaló, hogy a 300 grammos steak jó adag olajcsöpögő krumplival nem segít megőrizni a szemét az 1 órai találkozóra ... A testednek energiára lesz szüksége, hogy mindent megemészthessen !