Expressz falafel recept tonhalával és csicseriborsóval - felső santé
Gyakorlati információk
- Teljes idő: 15 perc
- Elkészítési idő: 15 perc
- Személyek száma: 4
- Nehézség: Könnyű
- Költség: gazdaságos
- Típus: Lapos
- Kategória: Ital
- Táplálkozási kritériumok: Anti-koleszterin, Antidiabetes, Antioxidáns, alacsony GI, Gluténmentes, Laktózmentes, Tojásmentes,
Hozzávalók
- 200 g főtt és lecsepegtetett csicseriborsó
- 1 doboz egész tonhal sós lében
- 6 szirma kandírozott paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 nagy marék petrezselyem és friss koriander
- Só és bors a malomból
- 1 csipet Espelette paprika
- 1 teáskanál őrölt vagy gabonakömény
- 1 evőkanál liszt
- 1 csepegtető olívaolaj
Készítmény
- Aprítsd fel a fokhagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a koriandert.
- Keverjük össze a csicseriborsót turmixgépben a kandírozott paradicsommal, és adjuk hozzá a fokhagymát és a petrezselymet.
- Adja hozzá a lecsepegtetett tonhalat, és keverje össze, miközben az egész tonhal darabjai megmaradnak.
- Fűszerezzük az egészet.
- Hozzáadjuk a fűszereket.
- Tekerje meg a falafeleket.
- Egy serpenyőben megfőzzük a falafeleket, egy csepegtető olívaolajjal.