Ez a diéta fiatalon tartja a sejteket; Egészségügyi város Berlin
Azok, akik következetesen egészségesen étkeznek, fiatalabb sejteket tartanak, mint az átlagfalók
Senki sem akar korán meghalni. Az öregedés viszont nem is olyan szexi. Különösen a nők szenvednek a külső romlástól, amelyet az életkor magával hoz. De különösen a nőknek jó esélyük van arra, hogy egészséges étrenddel lelassítsák a természetes öregedési folyamatokat. Ennek elsősorban friss gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű termékekből és növényi fehérjékből kell állnia, és csak a legkisebb mennyiségben tartalmazhat cukrot, sót és feldolgozott húskészítményeket. Erre utal az amerikai Michigani Egyetem tudósainak nemrégiben készült tanulmánya.
A sejtek öregedése a telomerek hosszából látható
Körülbelül 5000 egészséges önkéntessel végzett vizsgálatban Cindy Leung csapata megmutatta, hogy egy olyan étrend, mint a mediterrán étrend vagy a DASH diéta, lelassítja a sejtek öregedését és jobban védi őket a krónikus betegségektől.
A sejtek öregedését a genetikai összetételünket védő telomerek alapján határoztuk meg. Az élet folyamán a telomerek egyre rövidebbek a folyamatos sejtosztódás miatt, ami növeli a szívbetegségek vagy a cukorbetegség kockázatát, és a sejtek öregedésének mutatója is. Valamikor vége.
A férfiak gyakrabban vétkeznek
A tanulmány most azt mutatta, hogy minél egészségesebbek az alanyok, annál hosszabbak a telomerek. Tehát a sejtek biológiailag fiatalabbak voltak. Ez a kapcsolat azonban kevésbé volt szignifikáns a férfiaknál, mint a nőknél. A tanulmány szerzője, Cindy Leun szerint ez a nemek közötti különbség a táplálkozás minőségével és az étkezési magatartással magyarázható. „Ebből és a korábbi vizsgálatokból tudjuk, hogy a férfiak nagyobb valószínűséggel fogyasztanak cukros italokat és feldolgozott húsokat, például kolbászt. Ezek az ételek rövidebb telomerekhez kapcsolódnak ”- mondja a táplálkozási szakember.