Ez az n; nem egy r; gime d; borított; vadonatúj fogyókúrás program - Benefits Magazine

Hozzáadás a kedvencekhez Marabout

Ha a cím Magritte fantáziadús festményeire utal, a tartalom ennek ellenére nagyon racionális !

Miből áll ?

Megvalósította Laurence Salomon, természetgyógyász, a Nature & Saveur ökológiai étterem séfje és az Annecy-i Cuisine Originelle oktatási központ megalkotója Lylian Le Goff, környezetvédő orvos és élelmiszer-szakértő a könyvet " Ez nem diéta »A Marabout kiadási ajánlatokból egyszerű megoldások az egészséges táplálkozáshoz miközben jól érezte magát és megtartotta/megtalálta a sort. Elítélik a "csoda" étrend kockázatát, emlékeztetve arra, hogy a magas fehérjetartalmú étrend előnyben részesítése esetén a halálozás 23% -kal nő, és 14% -kal nagyobb a valószínűsége annak, hogy szívrohamot szenvednek.

A módszer körül forog 3 fő elv:

Először is hozzon létre egészséges és természetes ételeket az étkezéssel több zöldséges, az élelmiszer-triász * és az eredeti konyha alapelveinek betartásával, a sav-bázis egyensúly tiszteletben tartásával.
Fogyasszon organikus ételeket, amelyek nem denaturáltak, jóllakók és vitalizálók. Finomítatlanoknak, szezonálisaknak és lehetőség szerint zárva kell lenniük.
Egyél több nyers, mérsékelt mennyiséget, jól rágva. Más szóval, legyen jó szokása, és fedezze fel újra a kulináris know-how-t !

Az első tanács ebben a könyvben az, hogy a "12 szekrényes étel" ha lehetséges organikus, amelyek az egészséges étrend alapját képezik. A cél itt az tanulja át a táplálkozási alapokat és így korrigálják a franciák kiegyensúlyozatlan étkezési szokásait, akik nagyon gyakran helytelenül részesítik előnyben az állati fehérjéket a növényi eredetűek rovására. A növényi fehérjék sokkal többek egészséges az egészség szempontjából, mivel a túl sok húsevés 14% -kal növeli a rák kockázatát.

Ételek

Az elfogyasztott és főtt ételeknek meg kell lenniük lehetőleg organikus mert nagyon gazdag tápanyagokban. Csökkentse a húsételeket, és koncentráljon a halakra. A fehérjebevitelt egyenletesen ossza el állati és növényi eredet között. Ne feledje, hogy 100 g húsban 20 g fehérje van, ami 100 g teljes kiőrlésű gabonának és 50 g hüvelyes húsnak felel meg. A gabonafélék kifejezés magában foglalja: zab, búza, tönköly, quinoa, kukorica, köles, árpa, rizs, hajdina, rozs ... A hüvelyesek olyan hüvelyeseket jelentenek, mint a lencse, fehér vagy vörös bab, csicseriborsó, hasított borsó, széles bab, szója…

5 jó sav-bázis formula „Ez nem diéta” című javaslatban szerepel, mindegyikhez mellékelni kell’1,5 L víz naponta. Íme kettő:

5 x 20% vagy 5 adag egyenlően elosztva egy napra (mindegyik 20% = 100g az áztatás vagy az esetleges főzés előtt lemérve) a következőkkel: nyers zöldségek, főtt zöldségek, gyümölcsök, állati eredetű fehérje ételek, növényi eredetű fehérje ételek
60% + 40%, lúgos bevitel előnyben részesítendő: 60% lúgosító étel (zöldség és gyümölcs 20% nyers zöldséggel + 20% főtt zöldség + 20% gyümölcs) és 40% savasító étel (20% állati fehérje + 20% növényi fehérje)