Ezek a sült „rizs” receptek tökéletesek, ha diétát tartasz
A karfiol rizs az új legjobb barátod
Írta: Alvin Zhou (BFMP Video Producer) Finom (BuzzFeed stáb) Nick Guillory (BuzzFeed stáb)
Sült karfiol "rizs" 4 módon:
Itt van egy videó, amely bemutatja, hogyan kell csinálni:
Karfiol rizs
1 fő részére
ÖSSZETEVŐK
1 fej karfiol
KÉSZÍTMÉNY
Távolítsa el az összes levelet, és vágja a karfiolt apró virágokra.
Helyezze a virágokat egy konyhai robotgépbe, és turmixolja addig, amíg a rizshez hasonló textúrájú nem lesz. Vigyázzon, ne futtassa túl sokáig az élelmiszer-feldolgozót, különben a keverék puha lehet. Ha szükséges, tegye félre és törölje le a felesleges nedvességet törölközővel.
Csirke szezámmal és sült "rizzsel"
3-4 fő részére
ÖSSZETEVŐK
1 csirkemell kockára vágva
200 g borsó és sárgarépa
2 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál fekete bors
1 adag karfiol rizs
2 evőkanál szezámmag
KÉSZÍTMÉNY
Egy nagy serpenyőben főzzük a csirkét közepesen magas hőfokon, amíg az összes rózsaszínű szín el nem tűnik. Hozzáadjuk a borsót, a sárgarépát, a szójaszószt és a fekete borsot.
Addig keverjük, amíg a folyadék nagy része csökkent, majd hozzáadjuk a karfiol rizst. Főzzük körülbelül 3-4 percig, amíg a zöldségek és a csirke egyenletesen beépül a karfiolba.
Ossza el a rizst a serpenyő szélén, hogy lyuk keletkezzen a közepén.
Öntse a felvert tojásokat a kútba, csak a tojásokat keverje addig, amíg kész.
Távolítsa el a tojást a rizsből, majd tegye bele a szezámmagot.
Marhahús és sült brokkoli rizs
3-4 fő részére
ÖSSZETEVŐK
340g-os steak, kis csíkokra vágva
350 g brokkoli virág
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál barna cukor
1 adag karfiol rizs
KÉSZÍTMÉNY
Egy nagy edényben főzd meg a steaket közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a brokkolit, sót, borsot, szójaszószt és barnacukrot.
Főzzük 4-5 percig, amíg a folyadék nagy része nem csökken.
Hozzáadjuk a karfiol rizst, majd még kb. 3-4 percig főzzük.
Vegetáriánus sült "rizs"
3-4 fő részére
ÖSSZETEVŐK
½ hagymát kockára vágva
1 pirospaprika kockára vágva
1 zöldbors, kockára vágva
1 sárga paprika kockára vágva
100 g szeletelt gomba
2 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 adag karfiol rizs
KÉSZÍTMÉNY
Egy nagy edényben főzzük a hagymát, paprikát, gombát, sót és borsot közepesen magas hőfokon, amíg a zöldségek megpuhulnak, de nem puhák.
Hozzáadjuk a karfiol rizst. Főzzük körülbelül 3-4 percig, amíg a zöldségek egyenletesen beépülnek a karfiolba.
Ossza el a rizst a serpenyő szélén, hogy lyuk keletkezzen a közepén.
Öntsük a felvert tojásokat a kútba, csak a tojásokat keverjük addig, amíg meg nem főznek.
Tegye a tojásokat a rizsbe.
Sertéshús fokhagymával és sült "rizzsel"
3-4 fő részére
ÖSSZETEVŐK
2 sertésszelet, kockára vágva
4 fokhagymagerezd, apróra vágva
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
2 evőkanál szójaszósz
1 adag karfiol rizs
½ csésze apróra vágott zöld hagyma
KÉSZÍTMÉNY
Egy nagy lábosban főzd a sertéshúst közepesen magas hőfokon, amíg az összes rózsaszínű szín el nem tűnik, majd add hozzá a fokhagymát, a hagymát, a sót, a borsot, a szójaszószt és a mézet, addig kevergetve, amíg a szósz színezni kezd.
Addig keverjük, amíg a folyadék nagy része csökkent, majd hozzáadjuk a karfiol rizst. Kb. 3-4 percig főzzük, amíg a sertéshús egyenletesen beépül a karfiolba.
Ossza el a rizst a serpenyő szélén, hogy lyuk keletkezzen a közepén.
Öntsük a felvert tojásokat a kútba, keverjük a tojásokat, amíg készek.
Tegye a tojásokat a rizsbe, majd keverje össze a zöldhagymát
Ezt a bejegyzést angolról fordították le.