Ezek az alkalmazások, amelyek úgy döntöttek, hogy megszüntetik az élelmiszer-pazarlást
A franciáknak gyakran nagyobb a szeme, mint a gyomruk. Így egy háztartás évente átlagosan 20–30 kiló ételt bocsát ki. De nem mindegyik maradék étkezés: 7 kiló még csomagolt termék. Ez az élelmiszer-pazarlás az egyének költségvetését terheli, mintegy 400 euró évente, de a bolygónkra is hatással van a felesleges termeléshez felhasznált összes vízzel és erőforrással. A kiskereskedők, szupermarketek és éttermek is részt vesznek ebben az élelmiszer-pazarlásban, évente több mint 7 millió tonna ételt dobnak el.
A hulladék csökkentésének vágyától vezérelve számos induló vállalkozás kifejlesztett olyan alkalmazásokat, amelyek felsorolják az élelmiszer második esélyét, akár odaadással, akár kedvezményes áron kínálva. De ha az ötletek jók és dicséretesek, úgy tűnik, hogy nehezen tudják idővel megtartani tervezőiket. Az elmúlt években elindított számos szolgáltatás eltűnt. Itt vannak azok, amelyek még mindig tartanak:
> A hűtőmben
A savanyúságos üveg mögé rejtve elfelejtette azt a kis üveg taramát. Most már késő megkóstolni. Annak érdekében, hogy ez a baleset ne fordulhasson elő, a dans-mon-frigo.fr szemmel tartja az összes megvásárolt ételt, és figyelmeztet, amikor a lejárati idő közeledik. Ehhez egyszerűen olvassa be az elemek vonalkódját, és tegye le a lejárati dátumot, mielőtt elrakná őket. Ezután lesz egy irányítópult, amely felsorolja a termékeket, és e-mailjeit, és a leküldéseket elküldjük Önnek, az Ön által meghatározott időszakon belül, amikor ideje elfogyasztani őket.
> Checkfood
Ez az alkalmazás, amely csak az App Store-ban érhető el, felajánlja, hogy figyelemmel kíséri az otthonában tárolt élelmiszerek lejárati idejét. Csak be kell szkennelni őket, amikor visszatér a vásárlásból, meg kell adni a lejárati dátumot: riasztást küldünk, ha sürgős a fogyasztásuk. De a Checkfood nem áll meg ezen az egyszerű funkción. Ha nincs lehetőséged elfogyasztani őket, az alkalmazás azonosítja azokat az egyesületeket, amelyek a leghátrányosabb helyzetűeket segítik, és akik készek őket befogadni.
> Nulla hulladék
Sok szupermarket olyan termékeket reklámoz, amelyek lejárati idejükhöz közelednek. De a fogyasztó gyakran véletlenül bukkan rá ... A nulla hulladékot azoknak szánják, akik ezeket a jó üzleteket keresik. A szolgáltatás nagy szupermarketláncokkal (Super U, Leclerc, Auchan) kötött megállapodásokat, amelyek elküldik neki a lejárati időhöz közel eső termékekre alkalmazott promóciókat, valamint a polcokon található termékek számát. A földrajzi helymeghatározásnak köszönhetően a fogyasztó tudja, hogy melyik üzletben vannak azok a különlegességek, amelyek valószínűleg megfelelnek neki. Ennyit a koncepcióról. Mert valójában a felsorolt üzletek nem légiósok. Ile-de-France-i lakosok számára magában Párizsban nincs. Például nagyjából húsz kilométernyire kell elmennie Neuilly-sur-Marne-ba (Seine-Saint-Denis) vagy Noisiel-be (Seine-et-Marne). Ehhez két fő ok közül kell választani: csökkenteni kell az élelmiszer-pazarlást, vagy csökkenteni kell a széndioxid-lábnyomát, elkerülve az autó elvitelét.