Ezek az ételek erősítik a kettős szív immunrendszert
Bizonyos stresszes helyzetekben a védekezésünkben sokkal több van.
Nem hiába válik az immunrendszer (lat. "Immunis": érintetlen, szabad) többé.
„Az ember úgy eszik” - egyre világosabbá válik, hogy mi a „nagy plusz.
Ahogy a neve is sugallja, immunrendszerünk nem elszigetelt.
Különösen a hideg évszakban a védekezésünk teljes sebességgel fut, hogy megvédjen a köhögéstől, az orrfolyástól és hasonlóktól. A kiegyensúlyozott étrend támogatja testünket és az immunrendszert. A gyermekek és serdülők különösen függenek az egészséges táplálkozástól, mivel gyors növekedésük és egyéb fizikai változásaik a magas tápanyag-fogyasztással járnak. Például az immunrendszernek először ki kell fejlődnie ahhoz, hogy megbízhatóan végezhesse feladatait.
A felnőttek a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek extra adagjában is részesülhetnek - különösen, ha a fizikai és érzelmi stressz is kimeríti tápanyagtartalékaikat. Az A-, C-, D- és E-vitamin, valamint a cink és a szelén nyomelemek fontos szerepet játszanak az immunrendszerben.
A friss, növényi eredetű ételek rendkívül gazdag tápanyagok - különösen gyümölcsök és zöldségek. A DGE azt javasolja, hogy minden nap fogyasszon legalább három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt.
A teljes kiőrlésű kenyér vagy tészta, a tejtermékek és a sovány hús tápanyagokat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az erős immunrendszerhez - beleértve a cinket és a szelént is. A változatos menü biztosítja, hogy a fit-készítők kellően elérhetőek legyenek testünk minden sejtje számára.
A következőkben felsoroltunk néhány tápláló, immunerősítő ételt az Ön számára. Ezek az adatok megfelelnek a kerekített átlagértékeknek:
A-vitamint (retinolt) tartalmazó élelmiszerek
| 100 g tartalom | Étel |
| 8 300 µg | Májkolbász |
| 1500 µg | Sárgarépa |
| 900 µg | Kelkáposzta |
| 800 ug | Sárgadinnye |
| 700 µg | Bárány saláta |
| 500 µg | tonhal |
| 400 ug | Lágy sajt |
| 300 ug | paprika |
Az A-vitamin átlagos napi szükséglete 900 µg.
C-vitamint (aszkorbinsavat) tartalmazó étel
| 100 g tartalom | Étel |
| 1700 mg | Acerola |
| 1200 mg | csipkebogyó |
| 200 mg | petrezselyem |
| 150 mg | paprika |
| 100 mg | brokkoli |
| 100 mg | kiwi |
| 60 mg | Eper |
| 50 mg | Narancs |
A C-vitamin átlagos napi szükséglete 100 mg.
D-vitamint tartalmazó ételek (kalciferolok)
| 100 g-os tartalom | Étel |
| 330 ug | csukamájolaj |
| 16 ug | lazac |
| 11 ug | Szardínia |
| 5 ug | tonhal |
| 4 ug | avokádó |
| 3 ug | Tyúk tojás |
| 2 ug | Gomba |
| 1 ug | Ementáli sajt |
A D-vitamin átlagos napi igénye 20 µg (= 800 NE). Egy NE (nemzetközi egység) 0,025 µg-nek felel meg.
A test azonban a napi D-vitamin szükséglet körülbelül 80% -át termeli, ha bőrünket elegendő napfénynek (UV-sugárzásnak) tesszük ki. Ételünk csak a napi szükséglet körülbelül 20% -át fedezi.
E-vitamint tartalmazó étel (tokoferol)
| 100 g-os tartalom | Étel |
| 174 mg | Búzacsíra olaj |
| 63 mg | Napraforgóolaj |
| 12 mg | olivaolaj |
| 6 mg | Dió |
| 6 mg | Saláta bakszakáll |
| 2 mg | spárga |
| 1,5 mg | zabpehely |
| 1 mg | lazac |
A nők átlagos napi E-vitaminigénye 12 mg, a férfiaknál valamivel magasabb 14 mg-nál.
Ételek cinkkel
| 100 g tartalom | Étel |
| 90 mg | Kagyló |
| 6 mg | máj |
| 4 mg | brazil dió |
| 4 mg | Vajsajt |
| 2 mg | Rákok |
| 2 mg | Teljes kiőrlésű kenyér |
| 1 mg | brokkoli |
| 1 mg | Borsó |
Az átlagos napi cinkigény 10 mg.
Élelmiszerek szelénnel
| 100 g tartalom | Étel |
| 100 ug | brazil dió |
| 35 ug | marhahús |
| 26 ug | lazac |
| 26 ug | Gomba |
| 10 ug | Tyúk tojás |
| 9 ug | rizs |
| 6 ug | spárga |
| 2,3 µg | vöröskáposzta |
Az átlagos napi szelénigény 70 µg.